짜장면 만들기^^ 짜장소스 만들면 짜장면, 짜장밥 가능!!!

짜장면을 만들어 봤습니다^^
이연복셰프님 레시피 참고했고요
짜장소스 더 만들어 놓을껄 아쉽네요ㅋㅋㅋ

▶️짜장면 만들기
3인분 넉넉했어요!!
양파 1개 반, 쥬키니호박 1/4개 썰어주세요

✔️팬에 오일 5스푼
고기 먼저 넣음 눌러붙을테니까요
다진 생강 1/2스푼, 양파 한주먹만 볶다가
고기를 넣고 다 익도록 볶아요
(저는 고기짜장이라면서ㅎ 400g 넣었어요)

✔️간장 1, 남은 채소 넣고 익도록 볶은다음
굴소스 1, 설탕 1/2
(저는 단맛이 더 필요해서 설탕 1/2 추가)
시판 볶음춘장 가득 2큰술 넣고 물 자작하게 붓고
풀어준다음 간을 보세요 춘장으로 간을 해요
(물1:전분1)전분물로 농도 맞추면 완성입니다
조미료 미원 두꼬집 넣고요(선택)

✔️중화면은 설명서대로
5-6분 삶아서 찬물에 헹궈요
면에 소스 부으면 짜잔~~~~~
짜장면 완성!!

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