TECNICA PARA ADOBAR EL POLLO

Esto no es una receta sino una técnica de cómo adobar el pollo, o el pavo. Casi un 90% de las personas en el hogar o restaurantes acostumbran a adobar el pollo por encima de la piel. La piel actua como protector de la carne. O sea cualquier líquido que entre en contacto con la piel repela , asi nada penetra a la carne. Lo invito a ver mi video y deme alguna idea o sugerencia. gracias.

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