ШЕЙКА ФАРШИРОВАННАЯ ПО-НОВОМУ#курица#блюдаизкурицы#фарш#рулет#poulet#farsi

Всем спасибо кто зашел ко мне на канал, за оставленный комментарий и 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Куриная шкурка
400-450 г филе куриного
150 г ( сердце, желудочки, печень) кладите больше того что вам нравится
1 крупный лук
Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
2 яйца
2 ст. л.манки или муки
1,5 ст л. масла нейтрального
30-40 г куриного жира
1.Филе перекрутить через мясорубку
2.Лук обжарить на курином жире и растительном масле , перекрутить
3.Потрошки отварить в подсоленной воде 15 мин. Затем мелко нарезать
4.Приготовить фарш, дать постоять 10 минут
5. В подготовленные шкурки заложить фарш и зашить отверстие
6. Отварить в подсоленной воде 30 минут
7. Уложить в форму для запекания и смазать шейки сливочным маслом
8. Запекать при 180 градусах 25 минут .
Вкусно и тёплым и холодным . Приятного аппетита
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇫🇷 Merci à tous ceux qui sont venus sur ma chaîne, pour avoir laissé un commentaire et 👍
INGRÉDIENTS :
peau de poulet
400-450 g de filet de poulet
150 g (cœur, foie) mettez plus de ce que vous aimez
1 gros oignon
Sel, poivre, ail sec - au goût
2 oeufs
2 cuillères à soupe semoule ou farine
1,5 cuillère à soupe. huiles neutres
30-40 g de graisse de poulet
1. Haché le filet dans un hachoir à viande
2. Faire revenir l'oignon dans la graisse de poulet et l'huile végétale -haché
3. Faites bouillir les abats dans de l'eau salée pendant 15 minutes. Hacher ensuite finement
4. Préparez la viande hachée, laissez reposer 10 minutes
5. Placez la viande hachée dans les peaux préparées et cousez le trou
6. Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 30 minutes
7. Placer dans un plat allant au four et graisser les cous avec du beurre
8. Frire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Délicieux aussi bien chaud que froid. Bon appétit
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇺🇦 Дякую всім хто зайшов до мене на канал, за залишений коментар і 👍
ІНГРЕДІЄНТИ :
Куряча шкірка
400-450 г філе курячого
150 г (серце, шлуночки, печінка) кладіть більше того, що вам подобається
1 велика цибуля
Сіль, перець, сухий часник - за смаком
2 яйця
2 ст. л.манки або борошна
1,5 ст. л. олії нейтральної
30-40 г курячого жиру
1.Філе перекрутити через м'ясорубку
2. Цибулю обсмажити на курячому жирі і олії, перекрутити
3.Потрошки відварити у підсоленій воді 15 хв. Потім дрібно нарізати
4.Приготувати фарш, дати постояти 10 хвилин
5. У підготовлені шкірки закласти фарш і зашити отвір
6. Відварити у підсоленій воді 30 хвилин
7. Укласти у форму для запікання та змастити шийки вершковим маслом
8. Запікати при 180 градусах 25 хвилин.
Смачно і теплим і холодним. Смачного
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇬🇧 Thanks to everyone who came to my channel, for leaving a comment and 👍
INGREDIENTS :
chicken skin
400-450 g chicken fillet
150 g (heart,liver) put more of what you like
1 large onion
Salt, pepper, dry garlic - to taste
2 eggs
2 tbsp. semolina or flour
1.5 tbsp. neutral oils
30-40 g chicken fat
1. Twist the fillet through a meat grinder
2. Fry the onion in chicken fat and vegetable oil, twist
3. Boil giblets in salted water for 15 minutes. Then finely chop
4. Prepare minced meat, let stand for 10 minutes
5. Place the minced meat in the prepared skins and sew up the hole
6. Boil in salted water for 30 minutes
7. Place in a baking dish and grease the necks with butter
8. Bake at 180 degrees for 25 minutes.
Delicious both warm and cold. Bon appetit

Видео ШЕЙКА ФАРШИРОВАННАЯ ПО-НОВОМУ#курица#блюдаизкурицы#фарш#рулет#poulet#farsi канала Sonia Canlay