Arroz con Salchicha a lo Cubano

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Arroz con Salchicha a lo Cubano
Ingredientes
1 1/2 Taza de Arroz por 3 1/2 Taza de Caldo y Cerveza mitad de cada uno
1 Cebolla,2 Dientes de ajo,Ajies 2 Cdas
Perejil a su gusto
Salsa de tomate 5 cdas y 1 tomate natural
1 a 2 Hojas de Laurel
Orégano y comino a su gusto
Pimentón 1/2 Cda
Un buen chorro de Vino seco
arveja o Petit pois a su gusto
Un chorrito de Salsa china
Colorante como Bijol para dar color
Manteca de cerdo o aceite a su gusto
Salchicha a su Gusto yo cogí 3 grandes
Sal y pimienta a su gusto

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