Dietlog 다이어트 유지어터 식단 맛있게 먹고 유지하기❤️ ㅣ 급찐급빠 후기

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은혜로운 여러분들 다이어트 성공 하셨나요?
저는 거의-3kg 도달 했다가
밤샘 작업들로 인한...결국 -2.5kg성공 했답니다!
제 매니져는 약 3.5kg 감량에 성공했답니다!!!
여러분들도 꼭꼭 도전하세요!!
아직 도전 하지않으신분들 ,도전 하다가 포기 하신분들 ,
괜찮아요 !! 이대로 멈추지 않고
맛잇는 건강 음식을 먹으며 우리의 다이어트는 계속 돼야 하잖아요? ㅎㅎ
오늘은
일주일동안 고생한 여러분들을 위해
저의 다이어트로그와 유지어터를위한 다이어트 레시피 가득 담아 보냅니다!
행복하고 건강한 한 주 보내세용!!
[만능 잔멸치 견과류 볶음]
1. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 잔멸치를 넣고 볶아 수분과 비린내를 날려준다.
2. 멸치를 2-3분 볶은 후 슬라이스 아몬드를 넣어 같이 볶아준다.
3. 노릇하게 볶아졌으면 불을 끄고 스테비아(천연감미료)를 2ts 넣어준다. (취향껏 넣어주되 스테비아는 단맛이 강하므로 1-2티스푼이면 충분하다)
4. 충분히 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 보관한다.
[비빔밥 1]
1. 찰흑미+곤약을 1:1 비율로 섞어 밥을 짓는다.
2. 찰흑미 곤약밥 3-4TS를 그릇에 덜어놓는다.
3. 잔멸치 견과류 볶음 1TS를 얹는다.
4. 원하는 버섯을 기름없는 팬에 노릇하게 볶아 밥에 얹는다.
5. 베이비 루꼴라(혹은 베이비 채소)와 닭가슴살 1/2 덩이를 슬라이스해 얹는다.
6. (기름을 두르지않고 만든 )달걀 프라이를 더해준 뒤, 청양고추 절임과 스리라차 소스를 뿌린다.
[비빔밥 2]
1. 현미 곤약밥을 그릇에 100g정도 덜어놓는다
2. 베이비 채소, 잔멸치 견과류 볶음, 아보카도 슬라이스 1/2개, 두부부침 1조각, 달걀 프라이(or 반숙란)를 올려준다.
3. 마요네즈(칼로리를 생각해서 하프 마요 or 0칼로리) 1TS, 와사비 0.5 ts, 스리라차 소스 1TS 를 올린다.
[비빔 곤약면 소스 만들기]
1. 볼에 스리라차 소스 4TS, 레몬즙 2TS, 식초 1.5TS와 스테비아(천연감미료) 2ts를 넣고 스테비아가 잘 녹도록 저어준다.
2. 머스터드 0.5ts를 넣고 뭉친 곳이 없도록 풀어준다.
(매운 것을 못드시는 분들은 물을 50ml 넣어주세요)

[비빔곤약면]
1. 곤약면은 뜨거운 물에 1-2분 정도 삶은 뒤 찬물에 깨끗이 행궈 물기 없이 그릇에 담아 놓는다.
2. 얇게 채 썰어둔 양배추, 파프리카, 오이, 베이비 루꼴라와 얼음을 올린다.
3. 미리 만들어준 소스와 와사비 0.5ts를 곁들인다.
[통밀,호밀빵(사우어 도우,컨트리빵등등) 샌드위치]
1. 빵 두 조각을 기름을 두르지 않은 프라이팬에 겉면이 바삭해 질 정도로 굽는다.
2. 수분이 스며들어 눅눅해지지 않도록 각각의 빵에 로우마요네즈를 1.5ts씩 고르게 펴 바른다.
3. 하나의 빵에만 바질 페스토 1ts를 고루 바른다.
4. 바질 페스토를 바른 호밀빵 위에 양상추를 깔고, 반으로 자른 방울 토마토 (또는 토마토를 슬라이스)를 얹는다.
5. 다른 한쪽의 빵 위에 스크램블드 에그(아래 오믈렛레시피1-4번 참고)를 올려준 뒤, 닭가슴살을 손가락 정도 크기로 찢어 얹어준다.
6. 무설탕(No Sugar) 케첩과 머스터드 소스를 뿌리고 빵을 합쳐서 샌드위치를 만든다.
7. 모양이 흐트러지지 않도록 랩으로 잘 감싸준 뒤 반으로 잘라 도시락 통에 담는다.
[오믈렛 만들기]

1. 볼에 달걀 5개를 깨 멍울이 지지 않도록 풀어준다.
2. 팬에 올리브유를 살짝 두른 후 키친타올로 닦아 준다.(아주 소량을 남겨도 좋다)
3. 충분히 달궈진 팬에 풀어둔 달걀을 부은 후, 불을 약불로 줄인 뒤 고무 주걱으로 바깥면부터 저어가며 뭉근하게 익혀준다.
4. 달걀이 절반정도 익었을 때에 살짝씩 접어가며 팬의 한쪽 면으로 모아준다.
(이때 너무 익거나 겉 면이 그을려 지지 않도록 완전히 약불에서 진행한다 )
5. 오믈렛의 모양이 잡혔으면 불을 끈 뒤 뒤집어 잔열로 밑면 모양을 고정시킨다는 느낌으로 10초 정도 두고 접시에 옮긴다
6. 접시에 얇게 채 썬 양배추, 어린잎 채소, 방울 토마토와 오믈렛을 담는다.
7. 무설탕 (No Sugar) 케첩,머스타드를 취향에 맞게 뿌린다.

[건강한 김밥 만들기]
1. 달걀은 넉넉히 풀어 기름을 두르고 닦아낸 팬 위에서 (오믈렛 레시피 과정 1-4 참조)부드럽게 스크렘블 해주다가 반정도 익으면 적당히 두툼한 두깨로 편옆면에 길게 익혀 둔다.
80% 정도 익으면 불을 끈다.
2. 얇게 채 썬 파프리카, 양배추를 준비하고 닭가슴살은 데워 슬라이스해 준다.
(채소들의 물기를 완전히 제거해준다)
3. 김밥용 김 위에 깻잎 두 장을 깔고 슬라이스 한 달걀 흰자,스크럼블 달걀, 닭가슴살, 소스(스리라차)잔멸치 견과류 볶음, 채 썬 파프리카와 양배추, 어린잎 채소를 올려준다.
-영상에는 소스를 마지막에 뿌렸는데 김밥 말 때 손에 묻어서 힘들었어요 ^^ 그 전에 뿌려주세요
4. 김이 잘 붙을 수 있도록 끝부분에 물을 살짝 뭍혀준다.
5.살짝씩 눌러가며 잘 말아준 뒤 잠시 둔다.
6. 한 입 크기로 썰어준다.
-잘랐을때 내용물이 빠지지않게 꾹꾹 눌러 말아주세요
-양배추 없이 어린잎 채소로도 충분합니다
-찰현미 곤약밥을 소량 넣어도 좋아요^^
-잔멸치 볶음 꼭 넣어주세요~

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