Zöld-fehér spárga szimfónia vegán hollandi szósszal

hozzávalók 4 személyre:
500 g zöldspárga asparagus green
500 g fehérspárga asparagus white
Só, nádcukor salt, canesugar
1 db citrom lemon
Olivaolaj, bio margarin olive oil, vegan butter

"Hollandi" mártás souce hollandais
6-800 g spárga főzőlé asparagus juice
Csipet sáfrány vagy kurkuma
saffron or curcuma
1 gerezd fokhagyma garlic
Só, bio ételítesítő salt, bio veggiesalt
zöldbors, citromlé pepper, lemonjuice
3 ek kukoricakeményítő cornstrach
100 g növényi tejszín vegancream
2 ek bio margarin veganbutter

Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
https://napfenyesetterem.hu/
Facebook:
https://www.facebook.com/NapfenyesEtterem/
Insta Napfényes
https://instagram.com/napfenyes.etterem?igshid=tcmjzgmlanuv
Insta Kovács Zoli
https://www.instagram.com/kovacszoltan_veganchef/?hl=hu
Facebook Kovács Zoli
https://www.facebook.com/kovacszoltan_veganchef-100248021627194/
Technika:
https://eventomi.net/

Видео Zöld-fehér spárga szimfónia vegán hollandi szósszal канала Kovács Zoltán veganchef