【健康好生活 超精彩回顧】抗癌提神 千金菜 「萵苣家族」來報到 /// 萵苣沙拉 烘蛋生菜 萵筍炒肉絲 菊苣濃湯
據說古埃及騎士賽斯(Seth)為人俠義豪爽;
特別愛吃萵苣,
食足之後可以肩扛巨鼎,臂舉千斤。
賽斯經常在撒哈拉沙漠奮勇救助往來旅客,
被游牧之柏柏爾族人尊奉為「守護之神」。
流風所及,萵苣成為當時普受喜愛的食物。
尼羅河沿岸土著,
甚至將萵苣作為少男「成年禮」的祭品。
童話故事"長髮姑娘"的媽媽,
就是忍不住要吃萵苣,
所以偷吃隔壁巫婆家的萵苣,
使得自己的小孩要被關在高高的城堡上,
這個讓懷孕婦女忍不住想要一吃再吃的萵苣,
究竟有何魔力,
它真的可以增強體力、對孕婦有幫助嗎?
今天我們要好好的來了解它!
醫生好朋友 腎臟專科醫師 #洪永祥
醫藥好朋友 醫藥記者 #洪素卿
生活好朋友 養生達人 #王明勇
生活好朋友 藝 人 #王俐人
生活好朋友 藥膳專家 #林秋香
健康好朋友 台北市有機蔬菜產銷班班長 #林書慧
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早上 05:00-06:00 重播
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈,每個人時時活在驚恐之中,見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』,因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目,透過節目精準聚焦,深入探究影響生活健康的各類大小事,從醫食同源的角度出發,介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮,以營養醫學飲食的角度,讓觀眾可以從飲食中保健身體,運用均衡營養的概念,達到預防疾病的目的,『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關,期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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