25 - Impepata di cozze

L'antipasto di mare per antonomasia. Con Andrea Bultrini

A Roma,Il guazzetto di cozze è l'impepata, proprio per la grande quantità di pepe a ricoprirlo.

Data di registrazione: 17 luglio 2015

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CUCINA DI PESCE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLws95JlD-h6QavLdl571tGk7nm_OxwAKX

CUCINA ROMANA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLws95JlD-h6TDaGPBrHPvoG9BCxJYelgg

CUCINA POVERA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLws95JlD-h6TVUe70Qjt7jdcWeVQhRgyD

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