Tamales tapatios, masa y elaboración 1/9.- RecetasdeLuzMa.

#tamales#MasaBásica#preparación#TamalesRapatios#CómoHacerTamales#RecetasdeLuzMa.
Esta receta que hoy compartimos es la receta de casa, no necesariamente es la "original" o la "auténtica". Y como cualquier receta tradicional popular; tiene tantas versiones como personas que la preparan. Esperamos que te guste la nuestra y de paso te dejamos un resúmen de lo que es el tamal:
El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platos americanos de origen indígena preparado generalmente con masa de maíz cocida envuelta en hojas de la mazorca o de la misma planta de maíz, plátano, bijao, maguey, aguacate o incluso papel aluminio o plástico. Pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Además pueden ser con sabor dulce o salado.
Tamales tapatios, masa y elaboración
Ingredientes
1 k masa de maíz nixtamalizada
1 taza de agua para cocer
10 hojas de tomate verde
.275 g manteca de cerdo
1 cdita bicarbonato
2 cubitos de hielo
1 cda polvos de hornear
Sal de mar molida al gusto
1 y ½ a 2 tazas de caldo frio (varios sabores)
200 g a 250 g hojas de maíz secas
Agua necesaria

❤Bienvenidos al canal Recetas de Luzma

❤Necesitas más ideas para la comida? Te dejo más recetas :
Tamales tapatios, masa y elaboración 1/9
https://youtu.be/Mz5Cz3z-9_U

Tamales rojos, Tamales tapatios 2/9
https://youtu.be/Dxdj3TQ-7z0

Tamales de picadillo, Tamales tapatios 3/9
https://youtu.be/l8MRM4JYE6Y

Tamales de lomo con mole de pasilla, Tamales tapatios 4/9
https://youtu.be/fYu-q20EclU

Tamales de champiñones, Tamales tapatios 5/9
https://youtu.be/GmeyCbjI1eg

Tamales verdes, Tamales tapatios 6/9
https://youtu.be/kj2BXcgT64Y

Tamales de pollo con verduras, Tamales tapatios 7/9
https://youtu.be/2nHWse37VEo

Tamales de rajas, Tamales tapatios 8/9
https://youtu.be/SyvpqGtJ484

Tamales dulces con pasitas, Tamales tapatios 9/9
https://youtu.be/gk204yvnOs4

Tamales de fresa, Tamales Tapatios
https://youtu.be/XNzAMUq7SgU

Tamales de acelga, Gourmet
https://youtu.be/B69tFvq7qKE

Champurrado
https://www.youtube.com/watch?v=86wGyEHrVok

Atole de fresa
https://www.youtube.com/watch?v=l7CLes9UwrQ

Atole de cajeta
https://www.youtube.com/watch?v=0-QjOARjR6Q

Atole de guayaba
https://www.youtube.com/watch?v=iHwLN_F4jy0

Atole de naranja y vainilla
https://www.youtube.com/watch?v=p1Iy_7eq-jk

❤Te invito a suscribirte al canal y compartir este contenido en tus redes sociales https://www.youtube.com/channel/UCMMi0Woyzscq-WCMQBK_VxQ
❤También visítanos y escríbenos en nuestra fanpage
https://www.facebook.com/RecetasdeLuzMa
❤ Y comparte las fotos de las recetas que vayas haciendo de y tus favoritas de casa en nuestro Grupo
https://www.facebook.com/groups/recetasdeluzma/
❤ Y nos puedes seguir en twitter .- https://twitter.com/LuzMa_C_y_R

❤GRACIAS por apoyarnos viendo

Видео Tamales tapatios, masa y elaboración 1/9.- RecetasdeLuzMa. канала Recetas de LuzMa