Сливочное (Шоколадное) Мороженое Пломбир из 2х ингредиентов | 2 Ingredient Ice Cream | Tanya Shpilko
Натуральное, сливочное мороженое из двух ингредиентов: сливок и сгущенного молока. Делается очень просто и довольно быстро. Можно оставить как есть, а можно половину сделать шоколадным, например, или ягодным.
Также посмотрите рецепт сливочно-ягодного мороженого пломбир по ГОСТу на желтках:
https://youtu.be/_gq4WrYeBNo
Рецепт:
500 мл холодных сливок 33-35%
250 мл сгущенного молока
Для Шоколадного: (на половину сливок)
50 г темного (или горького) шоколада хорошего качества
1 ч. л. несладкого какао порошка
1) Для Шоколадного Мороженого (на половину сливок и сгущенки): Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая. Можно сразу добавить в шоколад 2-3 столовые ложки сливок из общей массы, чтобы шоколад легче перемешивался и в процессе остывания он не затвердеет. Для усиления вкуса и цвета добавить какао порошок. Остудить массу до комнатной температуры.
2) Взбить сливки до легкого загустения, начиная с самой низкой скорости и увеличивая до средней. Добавить сгущенное молоко и взбить на средне-высокой скорости до пышной массы и мягких пиков. По желанию разделить массу на две части. В одну добавить остывший шоколад и быстро перемешать миксером на средней скорости до однородности. По желанию можно добавить кусочки шоколада. Убрать в заморозку минимум на 4 часа.
* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Сливки Чудское Озеро http://chudozero.ru
*Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
*Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko
*Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe: 2 Ingredient Ice Cream
500 ml (2 cups) heavy cream 33-35 % fat (cold!)
250 ml (1 cup) sweetened condensed milk
For the chocolate ice cream:
50 g semi-sweet chocolate (good quality)
1 tsp cocoa powder
Видео Сливочное (Шоколадное) Мороженое Пломбир из 2х ингредиентов | 2 Ingredient Ice Cream | Tanya Shpilko канала Tanya Shpilko
Также посмотрите рецепт сливочно-ягодного мороженого пломбир по ГОСТу на желтках:
https://youtu.be/_gq4WrYeBNo
Рецепт:
500 мл холодных сливок 33-35%
250 мл сгущенного молока
Для Шоколадного: (на половину сливок)
50 г темного (или горького) шоколада хорошего качества
1 ч. л. несладкого какао порошка
1) Для Шоколадного Мороженого (на половину сливок и сгущенки): Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая. Можно сразу добавить в шоколад 2-3 столовые ложки сливок из общей массы, чтобы шоколад легче перемешивался и в процессе остывания он не затвердеет. Для усиления вкуса и цвета добавить какао порошок. Остудить массу до комнатной температуры.
2) Взбить сливки до легкого загустения, начиная с самой низкой скорости и увеличивая до средней. Добавить сгущенное молоко и взбить на средне-высокой скорости до пышной массы и мягких пиков. По желанию разделить массу на две части. В одну добавить остывший шоколад и быстро перемешать миксером на средней скорости до однородности. По желанию можно добавить кусочки шоколада. Убрать в заморозку минимум на 4 часа.
* Магазин для кондитеров Baker Store: https://bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Сливки Чудское Озеро http://chudozero.ru
*Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
*Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko
*Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe: 2 Ingredient Ice Cream
500 ml (2 cups) heavy cream 33-35 % fat (cold!)
250 ml (1 cup) sweetened condensed milk
For the chocolate ice cream:
50 g semi-sweet chocolate (good quality)
1 tsp cocoa powder
Видео Сливочное (Шоколадное) Мороженое Пломбир из 2х ингредиентов | 2 Ingredient Ice Cream | Tanya Shpilko канала Tanya Shpilko
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Сливочно-Ягодное Мороженое Пломбир в домашних условиях | Berry Ice-Cream | Tanya ShpilkoШоколадное мороженое за 5 минут ☆ Всего 3 продукта ☆ Fast chocolate ice creamНежный СМЕТАННИК на Песочном Тесте — лучше Чизкейка! | Sour Cream Pie | Tanya ShpilkoЛегкий Шоколадно-Вишневый Тортик "Пряная Вишня" | Без Масла | No Butter Chocolate-Cherry CakeМороженое "сливочный пломбир" за 5 минут ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТМороженое "Пломбир" или Идеальное Домашнее Мороженое (English subtitles)Вкуснейшее ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 3 рецепта. Больше не покупаем. ОЧЕНЬ ПРОСТО!Больше НЕ покупаю, готовлю сама (ТЕПЕРЬ ЭТО ПРОЩЕ) Мороженое 🍦 ДомашнееСливочный ПЛОМБИР. Самое Вкусное в мире мороженое как в детстве.Греческая Мусака | Подробный и Очень Вкусный Рецепт! | Greek Moussaka | Tanya ShpilkoМороженое за 5 минут оооочень шоколадное. Ешь и не возможно остановиться!Бесподобный Вишневый Пирог (Тарт) на Песочном Тесте | Amazing Cherry Tart | Tanya ShpilkoСамое Лучшее Шоколадное Мороженое Которое Вы Только Пробовали / Chocolate Ice CreamШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТВоздушный Торт Павлова с Вишней | подробный рецепт | Cherry Pavlova Cake | Tanya ShpilkoТот самый пломбир из детства! Как приготовить домашнее мороженое пломбир. Смотрите пошаговый рецептВкуснейший Рыбный Суп за 30 Минут в Норвежском Стиле | Easy Cod Soup | Tanya ShpilkoЛимонное Печенье с Рикоттой (Творогом) | Lemon Ricotta Cookies | Tanya ShpilkoСливочное мороженое пломбир / Ice cream, sundae (english subs)Пирог с Творогом, Клубникой и Штрейзелем | Strawberry Cream Cheese Cake | Tanya Shpilko