اجدد واشهى الاكلات بمكونات متوفرة في كل منزل

سيباس مقلي 🐟🐟🐟
البهارات : فلفل اسود - كمون - كزبره - ملح- طحين
منبهر السمك ومنتركو ربع ساعه بالبهار.
.
الطحينه او الطرطور : حصين ثوم - عصير حبة ليمون طحينه نصف كوب ماء بارد وملح و وبقدونس .
.
السطله اي خضره متوفره .
خيار - بندوره- خس - بصل اخضر او يابس حسب الرغبه - نعنع - بقدونس - سماق - دبس رمان - عصير ليمون - ملح - زيت زيتون .
باذنجان محشي شيخ المحاشي 🍆🍆🍆
الحشوه : لحم غنم مفروم ناعم او عجل ( بقر)
نشفت اللحم بعدين ضفت ملح وزيت سبع بهارات وقرفه وفلفل اسود .
قليت البصل و خلطتو مع اللحم .
ضفت جوز ونعنع اخضر وطفيت النار كتير طيب الجوز والنعنع بالحشوه امي بتعملها هيك 🔥😍
.
.
قليت الباذنجان .
شلت قشر البندوره قطعت البندوره و حطيتا بالصينيه لتستوي وضفت المعجون و الماء الحار و شوية ملح وفلفل اسود و الباذنجان وبالفرن ٣٠ الى ٤٠ دقيقه النار من تحت الصينيه بالوسط .
الرز صن وايت مغسول قليت الشعيريه و ضفت الرز قليت الرز ٢ دقائق وضفت الماء والملح عنار قويه لينشف الوج ومنخفف عنار هاديه .
الحشوه يلي بتضل بحطا عوج الرز . . .
كوسا محشي بدون معجون بندوره .
الحشوه : لحم غنم مفروم - فلفل اسود
سبع بهارات - قرفه - ملح - زيت نباتي .
سلقت اللحم الشقف نص ساعه .
مقلوبة لحم بالباذنجان والزهره . .
المقلوبه الها كتير طرق وكل ست بيت وطريقتها وكل طرقها طيبه👌🏻

مكونات السبع بهارات
٧ انواع من البهار .

كمون
فلفل اسود
هيل
مسمار قرنفل
درسين قرفه
جوزة الطيب
كزبره .
.
سلق اللحم اول شي قليت بصل ومطيبات حب واللحم وضفت الماء الحار و شلت زفرة اللحم وبملح بس تستوي اللحمه .
بطنجره زيت قلي الباذنجان وبصل شوية سبع بهارات وضفت البندوره المقليه مع حصوص الثوم المقليين و رتبت الباذنجان والزهره و اللحم المسلوق مع رشة سبع بهارات على اللحم .
الرز خلطت نوعين مصري وبسمتي نقعتن ١٥ دقيقه .
ضفت سبع بهارات عالرز وضفت الرز عاللحم
لكل كوب رز كوب ماء سلق اللحم .
منغطي عنار هاديه زينت بالصنوبر والبقدونس عالوج .
منقدم معها سلطة روب مع خيار. .
معكرنه باللحمه .
بطنجره زبده وزيت زيتون بصل ليذبل ضفت الثوم قليت دقيقتين ضقت اللحمه والملح والبهارات
فلفل اسود - قرفه - ثوم وبصل مجففين - سبع بهارات
ضفت معجون البندوره وبابريكا قليت المعجون دقيقتين ضفت البندوره غطيت عنار هاديه ١٠ دقائق .
ضفت مي سلق المعكرونه.
و غطيت ١٥ دقيقه وضفت المعكرونه .
عالوج جبن بارميزون وحر مجفف حسب الرغبه .

Видео اجدد واشهى الاكلات بمكونات متوفرة في كل منزل канала Aden Food