आज हम बनाएंगे आम की खट्टी मिट्ठी चटनी... #aamchutney #goodhandcooking #recipe #foodie #food #shorts

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Super Tasty "कच्चा आम की खट्टी मिट्ठी चटनी" #kacchaamkichutney #foodie ‎⁨@GoodHandCooking⁩ 
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Steps of Making the Recipe: #mangorecipe
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1. आम की खट्टी मीठी चटनी बनाने के लिए मैंने लिया है दो बड़े साइज के कच्चे आम
2. इनको मैंने छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दिया है 3. फिर एक कढाई लिया उसने दो चम्मच सरसों का तेल गरम करके उसमें मैंने डाली दो सुखी मिर्च, आधा चम्मच पंच पूरन, थोड़े से हींग और किस्सा हुआ अदरक दाल कर थोड़ी देर भून लिया
4. उसको अच्छे से फ्राई करने के बाद मैंने उसमें डाला कटा हुआ आम उसके साथ साथ ही मैंने ताली थोड़ी सी हल्दी और स्वाद के अनुसार नमक
5. आपको अच्छे से फ्राई करने के बाद मैंने उसमें आधा कप पानी डाल दिया उसको ढक कर 2 मिनट तक पका लिया
6. फिर उसमें 200 ग्राम गुड़ डाल के उसको पका लिया फिर उसमें थोड़ी से किशमिश डाल दी
7. इन सबको मैं ढक के पका लिया हुए ग्रेवी के लिए थोड़ा सा पानी डाल कर 2 मिनट तक और पका लिया और मेरा सब्जी बनके तैयार हो गया

Ingredients:
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1. दो बड़े आम
2. आधा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्ची पाउडर
3. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
4. नमक स्वाद के अनुसार
5. दो सुखी मिर्ची
6. आधा चम्मच पंच पूरन
7. किस्सा हुआ अदरक
8. दो चम्मच सरसों का तेल

Our Appeal:
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Categorization Summary of my Cooking Channel Niche:
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A. Niche: Indian Recipes

B. Sub-Niches:
a. Regional Indian Recipes
b. Course-Based Recipes
c. Ingredient-Based Recipes
- Vegetarian Recipes
- Non-Vegetarian Recipes
- Seafood Recipes
- Vegan Recipes
d. Dietary Restriction Recipes:
e. Occasion-Based Recipes
f. Cooking Method-Based Recipes

C. Recipe Types:
- Curries and Gravies
- Biryanis and Pulao
- Tandoor and Grill Recipes
- Street Food and Snacks
- Desserts and Sweets

Things I Used In My Videos:
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