Fiambre de Pollo Relleno Casero | Galantina de Pollo con Aceitunas y Pistachos

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EMBUTIDO DE POLLO CASERO.
Para hacer esta receta necesitas 700 gramos de pollo picado
Pimentón dulce, pimienta negra molida
Perejil picado. El relleno que yo le puse es de pistacho natural sin sal.
Pimientos morrones.
Aceitunas verdes o negras sin hueso.
1 Huevo.
Se puede usar carne pavo también.
CONSEJO: antes de empezar con el proceso de enrrollado en el film, procura meter todos los ingredientes por dentro, que no quede nada por fuera.
CONSERVACIÓN: la pieza entera refrigerada en frigorífico o heladera, dura unos diez días.
CONSEJO: sólo lonchea lo que vaya a consumir, para que no se reseque.
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