彩椒蠔油鮑魚菇 Stir-Fried Bell pepper Abalone Mushroom in Oyster Sauce

"我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。" 彩椒蠔油鮑魚菇 Stir-Fried Bell pepper Abalone Mushroom in Oyster Sauce

材料：
鮑魚菇 200 g Abalone Mushroom
紅椒半個 切片 Red capsicum
青椒 半個 切片 Green capsicum
胡蘿蔔 半個 切片 Carrot
姜 少許 切絲 Ginger
蒜米 4辦 剁碎 Garlic

調味：
蠔油 1大匙
醬油 2大匙
胡椒粉 少許
生粉 1大匙
加少許水，調汁

做法：
1.將鮑魚菇撕成辦，然後燴水
2.紅椒，青椒切成方塊,或不規則形狀的口，胡蘿蔔切片
3.爆香姜蒜，下胡蘿蔔片翻炒一下，然後再下紅椒青椒，翻炒
4.加入鮑魚菇 ，倒入調好的醬汁
5.加點水，下點紹興酒，稍微煮滾一下就好了

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