ШефДома — Салат из рукколы с прошутто, моцарелой и итальянской заправкой

Салат из рукколы с прошутто, моцарелой и итальянской заправкой

- Руккола - 100г
- Моцарелла - 100г
- Прошутто - 100г (любое другое тонко нарезанное сыровяленое мясо)
- Кукурузный хлеб

Заправка

- Оливковое масло - 70 мл
- Итальянские травы (Царская приправа)
- Чили перец сухой (Царская приправа)
- Соль морская
- Петрушка свежая 1 гр
- Перец горошек
- Оливки и сок из под оливок 1 шт
- Уксус красный или сок лайма 5 гр
🔹В оливково масло добавляем все специи и перемешиваем, даём настояться.
Если есть ступка то сначало перетолочь специи в ней.
🔹Гренки обжариваем на сковороде.
🔹Заправляем салат с нарезанными черри.
Выкладываем на тарелку, сверху кладём мясо, гренки и сыр.
Поливаем остатками соуса.

Меня зовут Василий Минаков. Это мое кулинарное шоу ШефДома. На канале я рассказываю как приготовить вкусную еду.

За свою карьеру я работал в разных кафе и ресторанах, таких как:
- Novikovgroup
- Vogue cafe
- Гусятникоff
- Концертный зал им Чайковского. Кафе Чайкоффский 2

Чтобы узнать интересные рецепты, как приготовить пищу для дома, для семьи, для детей или мамы, то подписывайся на канал.

Видео ШефДома — Салат из рукколы с прошутто, моцарелой и итальянской заправкой канала Шеф Дома