PLUMCAKE INTEGRALE AL MASCARPONE E CLEMENTINE Senza Zucchero, Glassato al Cioccolato Extra Fondente

💓Ciao a tutti, la ricetta che vi propongo oggi è veramente speciale.. si tratta di un sofficissimo plumcake semi integrale al mascarpone e clementine, senza zucchero, glassato al cioccolato extra fondente.😋 Leggero, Morbido e Profumato, ideale per la prima colazione o la merenda con un buon thè😍Vi abbraccio forte😘❤️ #dolci #fattoincasa #tortaalmascarpone
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📝INGREDIENTI per uno stampo da plum-cake da 26 cm:
✔️100 gr di farina 00
✔️100 gr di farina integrale
✔️3 uova grandi a temperatura ambiente
✔️4 clementine (100 gr di succo + la scorza di 2)
✔️1 limone (40 gr di succo + la scorza)
✔️50 gr di miele all’arancio (oppure 100 gr di zucchero)
✔️180 gr di mascarpone
✔️1 bustina di lievito per dolci (oppure 5 gr di bicarbonato)
✔️Semi di una bacca di vaniglia oppure 1bustina di vanillina
✔️ PER LA GLASSA:
60 gr di latte
100 gr cioccolato extra fondente(min.70%)
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