CREMA DE MANGO. Postre frío fácil y rápido

Crema de mango tipo mousse. Postre frío fácil y rápido. Además, resulta muy ligero, refrescante y nada empalagoso.

Ingredientes:
- 100 gr. de galletas.
- 700 gr. de mango.
- 200 gr. de queso crema tipo Philadelphia.
- 80 gr. de azúcar.
- 200 ml de leche evaporada.
- 30 ml de agua.
- 2 cucharadas de zumo de limón.

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