CHOCOFLAN DE NARANJA Y CHOCOLATE. RECETA FÁCIL. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial

CHOCOFLAN DE NARANJA Y CHOCOLATE, UN PASTEL DIFERENTE Y DELICIOSO. La combinación de sabores hace de esta receta un placer para los amantes del chocolate y el toque acido de la naranja. Un flan de naranja súper cremoso con un bizcocho muy jugoso y esponjoso que todo el conjunto hace que sea un dulce ligero y ¡¡riquísimo!!
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Ingredientes del flan para el CHOCOFLAN DE NARANJA Y CHOCOLATE:
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60 gr Azúcar (Para el caramelo)
1 Cucharadita de zumo de limón
500 ml Zumo de naranja recién exprimido y filtrado
La ralladura de la piel de 1 Naranja
150 gr Azúcar
3 Hojas de gelatina neutra o 5 gr de gelatina o grenetina en polvo
3 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa aprox. 75 gr)
Molde tipo plumcake de 25 cm x 11 cm y 7 cm de alto
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Ingredientes del bizcocho para el CHOCOFLAN DE NARANJA Y CHOCOLATE:
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2 Huevos de tamaño grande
50 gr Harina de trigo común o de todo uso
1 Cucharadita esencia o extracto de Vainilla
60 gr Azúcar
10 gr (2 Cucharadas) Cacao puro en polvo
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Ingredients of the flan for the chocoflan of orange and chocolate:
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60 gr of sugar (for caramel)
1 teaspoon lemon juice
500 ml of freshly squeezed and filtered orange juice
zest of 1 orange
150 gr of sugar
3 sheets of neutral gelatin or 5 gr of powdered gelatin
3 large eggs (each weighs approximately 75 gr)
Mold 25 cm x 11 cm and 7 cm high
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Ingredients of the chocolate and orange chocoflan cake:
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2 large eggs
50 gr Common or all-purpose wheat flour
1 teaspoon essence or vanilla extract
60 gr sugar
10 gr (2 Tablespoons) Pure cocoa powder
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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