¡El MEJOR PAVO del mundo! (El más rico y fácil) | Gloria Calzada

¡Hola Glowers! Hoy les tengo un video que me piden mucho, mi receta para el pavo navideño. No soy muy de echarme porras sola peeero, esta es la mejor receta de pavo del planeta y quien piense lo contrario que me lo demuestre en los comentarios.
Hagan la receta, suban sus fotos a Instagram y Facebook y etiqueten a @puroglow para verlo. Me dará mucho gusto.

Les dejo los ingredientes:

INGREDIENTES PARA EL ADOBO o MARINADA.

1 1/2 Tz. Aceite de oliva.
1 1/2 Tz. Jugo de limón.
3 Cda. Salsa inglesa. (Opcional).
5 Cda. Romero fresco picado.
4 Cda. Tomillo fresco picado.
4 Cda. Albahaca fresca picada.
1 Cebolla grande picada.
5 Hojas de laurel.
2 Tz. Caldo de pollo.
1 Diente de ajo picado.
Sal de mar y pimienta fresca.

Ingredientes del relleno:

1 Tz. Aceite de Oliva.
1 Kg. Carne molida de ternera o res.
1 Kg. Carne molida de cerdo.
1 Tz. Pasitas de arándano.
1 1/2 Pq. Tocino picado chiquito.
1 Tz. Perejil picado.
1/2 Tz. Almendra fileteada
1 Tz. Higos deshidratados picaditos. (Si no hay, usar ciruela pasa).
2 Tz. Castañas asadas y picadas.
1/2 Tz. Piñones. Si no hay puedes usar otros frutos secos; nuez, pistache.
1/3 Tz. Mejorana fresca picada.
1 Diente de ajo o un echalote finamente picado.
1 Cebolla picada finamente.
1/2 Tz. Tomillo fresco picado.
1 pizca Nuez moscada
Caldo de pollo sólo si se reseca al cocer.
Sal y pimienta.

Suscríbanse, déjenme sus comentarios, los leo todos.

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¡Besos, Glow!

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