SOPA FRÍA DE REMOLACHA 🥵🔥para combatir el calor 🔥🥵 #recetafacil #recetafria

😋 RECETA COMPLETA y otras más:
https://youtu.be/cbAuLLHs7YA

Para esta sopa necesitas:
300 grs Remolacha cocida
1 taza Yogur vegetal
2 tazas Leche vegetal (sin endulzar)
El zumo de 1 limón
Cebollino
Eneldo
Sal

1. Licua 2/3 de la remolacha previamente cocinada junto con el yogur, la leche vegetal, el zumo de limón y la sal al gusto.
2. Sirve en 2 platos y agrega el resto de la remolacha picada en cuadritos y el cebollino picadito. Añade eneldo al gusto.

Esta sopa se puede comer a temperatura ambiente, o puedes dejarla enfríar en la nevera.

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