【电蒸锅食谱】蒜蓉粉丝娃娃菜做法，蒸鱼、蒸菜、蒸馒头，一锅全搞定，夏天做菜简单省事

夏天天气炎热，是不是不愿意炒菜？那就做蒸菜吧，简单省事。
蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃？
关键在炒蒜蓉！
1、蒜一定要多，准备两头大蒜
2、蒜末要用清水冲洗掉粘液，这样炒蒜蓉的时候不容易糊、不发苦
3、把蒜蓉分成两部分，三分之二用于炒，剩下的三分之一，最后放进去。
4、炒蒜蓉的油要稍多一些，烧到四五成热下入三分之二的蒜蓉，小火炒到颜色微黄，炒出蒜香味，然后加入盐、糖、鸡精、耗油调味，搅拌均匀关火，再放入三分之一的生蒜蓉，搅拌均匀即可。

娃娃菜不用焯水，直接切开摆盘，放上泡好的粉丝和炒好的蒜蓉，蒸10分钟左右。蒸好以后，上面放一些葱花，浇上热油，再放一些蒸鱼豉油，美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了！

这个菜真的百吃不厌，全家都爱吃！

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