Spárgás quiche lorraine recept 🧀💛 sós pite, amit imádni fogsz - GYORS ÉS FINOM!

Spárgás quiche lorraine recept:

Tészta:

-175 g liszt
-100 g hideg vaj kockázva
-1 tojás sárgája
-1-2 ek hideg víz (lehet nem igényli a tészta, de az is lehet picivel több kell, minden liszt más ez az oka)
-1/2 kk só

Töltelék:

-200 g bacon
-3-4 újhagyma
-5 egész tojás
-300 ml tejszín/tej valamilyen arányú keveréke (lehet csak tejszínből is és lehet 200 ml tej + 100 ml tejszínnel is készíteni)
-100 g reszelt vegyes sajt (nálam trapista és grana padano keveréke)
-250-300 g spárga
-1/2 kk só (nagyon figyeljetek, mert a sajt és a bacon is sós, így ezzel óvatosan)
-bors ízlés szerint
-1/2 kk fokhagymagranulátum, finomabb benne mint a friss (az nagyon intenzív)
-pici reszelt szerecsendió (kb 1/4 kk)

A tészta "üres" sütése 180 fokon 10-15 perc, az alját meg lehet szúrkálni mielőtt valami nehezéket bele öntenétek. A nehezék lehet tészta, bab vagy valami száraz gabona, de az már csak ilyen célre lesz használható.

Ezután jöhet a töltelék és kb 35 percig sütjük a 180 fokon. 30 percig várunk mielőtt megvágnánk a pitét, mert akkor már formatartó lesz. Mellé könnyed saláta és meg is van a tökéletes ebéd. Ahogy említettem spárga helyett bátran mehet bele bármi más, amit szerettek.

---

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/​​​​​​​​

BLOG: https://tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz​​​​​​
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb​​

Видео Spárgás quiche lorraine recept 🧀💛 sós pite, amit imádni fogsz - GYORS ÉS FINOM! канала Tündér Kert