Как пользоваться керамическими турками и варить вкусный кофе в турке на газовой плите
Сегодня мы завариваем кофе в керамических турках на открытом огне.
Я расскажу в чём особенность приготовления кофе именно в таких турках, насколько хороший или плохой результат на выходе получается в них. Дам подробную инструкцию: на что стоит обратить внимание.
Готовить кофе будем на специальной горелке.
Одна керамическая турка Coffeesoft "Слон", произведена в России. Мне её подарили на одном из московских мероприятий.
Эта турка вмещает 125 мл воды, а весит 281 г.
Существует негласное правило, что на 1 мл напитка необходимо 2 г веса турки.
То, что я встречал в своей практике - это правило реально работает.
Для тог, чтобы получить наилучший результат - использовать тёплую воду.
Содержание↓:
00:00 Начало
00:35 Завариваем кофе в керамической турке "Слоник"
02:08 Какую воду использовать для заваривания кофе в керамической турке
02:55 Пропорции кофе и воды
04:17 Процесс заваривания на огне
07:06 Цены на керамические турки
08:19 Пропорции для керамической турки на 190 г воды
09:31 Как приготовить кофе в турке на две чашки
13:32 Дегустация кофе
16:26 Можно ли добавлять в керамические турки специи
Смотрите также↓
4 медные джезвы ZH - https://youtu.be/0gP4Hh3goNQ
Весы с таймером Timemore Black Mirror - https://youtu.be/iILt6GbJSDo
Фарфор
Какой кофе в зёрнах лучше для турки - https://youtu.be/zMEyvPXAjEE
Как быстро и легко чистить медную турку - https://youtu.be/lt2bDlrXrHw
Какие турки лучше для варки кофе - https://youtu.be/ICt6PLOlfPo
Турка Coffeesoft
https://www.ozon.ru/product/turka-coffeesoft-180-ml-196063621/
🔔 Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA?sub_confirmation=1
Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Про турки для кофе - https://youtube.com/playlist?list=PLLDxwEXJdF0vpVR1Fglvc7yA_Y9ErbCFQ
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: https://youtu.be/MA1kHJNrD_E
🔔 Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA?sub_confirmation=1
Instagram ► https://www.instagram.com/y.stalmahov/
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #турка #джезва
Видео Как пользоваться керамическими турками и варить вкусный кофе в турке на газовой плите канала С КОФЕ ПО ЖИЗНИ
Я расскажу в чём особенность приготовления кофе именно в таких турках, насколько хороший или плохой результат на выходе получается в них. Дам подробную инструкцию: на что стоит обратить внимание.
Готовить кофе будем на специальной горелке.
Одна керамическая турка Coffeesoft "Слон", произведена в России. Мне её подарили на одном из московских мероприятий.
Эта турка вмещает 125 мл воды, а весит 281 г.
Существует негласное правило, что на 1 мл напитка необходимо 2 г веса турки.
То, что я встречал в своей практике - это правило реально работает.
Для тог, чтобы получить наилучший результат - использовать тёплую воду.
Содержание↓:
00:00 Начало
00:35 Завариваем кофе в керамической турке "Слоник"
02:08 Какую воду использовать для заваривания кофе в керамической турке
02:55 Пропорции кофе и воды
04:17 Процесс заваривания на огне
07:06 Цены на керамические турки
08:19 Пропорции для керамической турки на 190 г воды
09:31 Как приготовить кофе в турке на две чашки
13:32 Дегустация кофе
16:26 Можно ли добавлять в керамические турки специи
Смотрите также↓
4 медные джезвы ZH - https://youtu.be/0gP4Hh3goNQ
Весы с таймером Timemore Black Mirror - https://youtu.be/iILt6GbJSDo
Фарфор
Какой кофе в зёрнах лучше для турки - https://youtu.be/zMEyvPXAjEE
Как быстро и легко чистить медную турку - https://youtu.be/lt2bDlrXrHw
Какие турки лучше для варки кофе - https://youtu.be/ICt6PLOlfPo
Турка Coffeesoft
https://www.ozon.ru/product/turka-coffeesoft-180-ml-196063621/
🔔 Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA?sub_confirmation=1
Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Про турки для кофе - https://youtube.com/playlist?list=PLLDxwEXJdF0vpVR1Fglvc7yA_Y9ErbCFQ
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: https://youtu.be/MA1kHJNrD_E
🔔 Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA?sub_confirmation=1
Instagram ► https://www.instagram.com/y.stalmahov/
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #турка #джезва
Видео Как пользоваться керамическими турками и варить вкусный кофе в турке на газовой плите канала С КОФЕ ПО ЖИЗНИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как приготовить КОФЕ В ТУРКЕ? Особенности и нюансы приготовления кофе в турке / джезве /ибрикеКакой кофе в зёрнах лучше для турки: тёмной, средней или светлой обжарки? Рейтинг баристаКак взбивать молоко для капучино, латте и других молочных напитков. Техника взбивания молока.Какой кофе на самом деле пьёт и как его готовит для себя бариста Юрий Стальмахов | Подкаст №32 рецепта вкусного кофе в медной турке ZH | Эфиопия Сидамо Грейд 2 и бленд арабика робуста 90/10 #2Как варить кофе в турке (джезве) ПРАВИЛЬНО? Мастер-класс от Чемпиона мира по турке.Заварил кофе в перколяторе, который 36 лет никто не включал! Электрокофеварка из СССРКак правильно варить кофе в турке: рассказывает чемпион России по завариванию кофе Марина ХюппененКакая электрическая турка лучше: BEKO BKK 2113 или Arzum Okka Minio?Сравнение греческих медных турок, которое меня удивило: джезва ZH и толстостенная Львовская турка #4Как заварить КОФЕ с густой ПЕНКОЙКак выбрать хорошую турку для приготовления кофе || С кофе по жизниКакая турка лучше для варки кофе: SOY с серебряным покрытием или медная ZH с оловянным #3КОФЕ В ТУРКЕ - ВАРИМ ПРАВИЛЬНО. ЧАСТЬ 1.Какая капельная кофеварка лучше - дорогая Moccamaster KBC 741 или дешёвая Melitta Rio? Слепой тестКак готовить кофе в туркеРожковая помповая кофемашина Lelit Kate PL82T | Тест эспрессо и капучиноКак правильно варить кофе в турке на газу.ТОП 3 турки | Какие турки лучше для варки кофе - Медные Электрические КерамическиеПомол под турку. Как измерить степень помола? На сколько он должен быть однородным? Подкаст №2