Evde Sarma Beyti Kebabı Tarifi
Dışarıda yediğimiz ve çok sevdiğimiz beyti kebabını evde nasıl yaparız? Bugün size hiç hata payı bırakmadan, evde en lezzetli beyti sarma kebabını nasıl yaparız onu anlatacağım.
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
300 gr tek çekim dana döş
200 gr tek çekim kuzu döş
2 adet lavaş
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı yoğurt
5 çorba kaşığı domates püresi
Yarım kapya biber
3-4 dal maydanoz
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
· Tek çekim 300 gr çift çekim dana döş ve tek çekim 200 gr kuzu döş kıymaya 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kadar pul biber ekleyin. Küçük bir kapya biberin yarısını minicik doğrayıp kıymalara ilave edin. Normalde parça et alınır ama biz vakitten biraz kazanmak istediğimiz için tek çekim kıyma ile yapıyoruz. Dilerseniz kebaba 1 diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
· Birkaç dakika kadar kıymaları yoğurun ardından şişe takmaya hazır olacaklardır.
· Eğer şişleriniz benimki gibi metalse öncesinde buzlukta bekletip soğutmakta fayda var. Böylece etler şişe çok daha kolay takılabiliyorlar.
· Kıymayı 4 bezeye bölüp her birini 1 şişe takın. Eğer metal Adana kebap şişiniz yoksa eczaneden dil çubukları alıp onlara da takabilirsiniz. Bu durumda daha küçük ve daha çok şişiniz olacaktır.
· Eti yuvarlak bir beze halinde şişe geçirip baş ve işaret parmağınızın arasında sıkarak aşağıya doğru yayın.
· Ardından ısınmış bir döküm tavaya şişler tavaya değmeyecek şekilde koyun. Tavanın kenarlarına şişler oturacak ve mangal gibi tavadan çıkan ısıyla kebap gibi 8-10 dakikada pişecek. Burada kebaplar pişerken mutlaka arada çevirin ki her tarafları güzelce pişsin.
· Kebaplar pişerken geniş bir tavaya 2 diş sarımsağı ezin ve içine 3 çorba kaşığı Ayçiçek yağı ekleyin.
· 5-6 dal maydanozu ince kıyıp ısınmış yağa ekleyin.
· Sarımsaklı maydanozlu yağa lavaşları güzelce bandırın. Eğer lavşaınız biraz kuruysa bu tavaya 1-2 çorba kaşığı su ekleyin ve lavaşı biraz da yumuşatın.
· Lavaşların fazla yağını süzdürüp kenara alın. Aynı tavaya 5çorba kaşığı domates püresi ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
· Domates püresi kaynayıp tereyağı eriyince sos da hazırdır.
· 4 çorba kaşığı yoğurdu dilerseniz 1 diş ezilmiş sarımsakla karıştırıp birer tutam da tuz ve karabiber ekleyin.
· Ardından lavaşları ortadan ikiye kesin. Pişmiş kebapları lavaşların başına koyup lavaşı etrafına dolayın. Bu sırada şişe değmeyin çünkü hala sıcaktır ve elinizi yakabilir.
· Lavaşı kebabın etrafına doladıktan sonra şişi bir peçeteyle eliniz yakmadan çekip alın. Ardından yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
· Büyük bir tabağın tabanına kalan kırpık lavaşları dizin. Üzerlerine beyti dilimlerini dizin. Eğer iftarda yiyecekseniz bu şekilde hazırlayıp iftardan önce 5 dakika kadar ısıtabilirsiniz, ancak öyle yapacaksanız kenapları biraz daha az pişirin ki içleri kurumasın.
· Tabaktaki boşluklara sarımsaklı yoğurdu koyun.
· Hazırladığınız domatesli sosu beytileri kapatmayacak şekilde 4-5 kaşık dökün.
· En son da bir kaç dal maydanozun yapraklarını serpince nefis beytiniz emrinize amade.
Diğer Videolarımız;
►Ağızda Dağılan Burma Baklava Tatlısı Tarifi | Ramazan Tarifleri
https://youtu.be/GawVUc4XoJU
►Lokmata (Challenge) Meydan Okuması | Evde Çikolatalı Lokma Tatlısı Yapımı Tarifi
https://youtu.be/V7uWwhZyws4
►Güveçte Tavuklu ve Sebzeli Kuskus Tarifi | Güveç Temizliği
https://youtu.be/6jkizlOgrGU
►5 Çeşit Şekersiz Sürülebilir Çikolata Tarifi
https://youtu.be/uTu_9RLYKn8
►20 Farklı Şinitzel Tarifi | Ders: Şnitzel 101
https://youtu.be/fKvWxa1M_Ag
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Evde Sarma Beyti Kebabı Tarifi канала Refika'nın Mutfağı
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
300 gr tek çekim dana döş
200 gr tek çekim kuzu döş
2 adet lavaş
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı yoğurt
5 çorba kaşığı domates püresi
Yarım kapya biber
3-4 dal maydanoz
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
· Tek çekim 300 gr çift çekim dana döş ve tek çekim 200 gr kuzu döş kıymaya 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kadar pul biber ekleyin. Küçük bir kapya biberin yarısını minicik doğrayıp kıymalara ilave edin. Normalde parça et alınır ama biz vakitten biraz kazanmak istediğimiz için tek çekim kıyma ile yapıyoruz. Dilerseniz kebaba 1 diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
· Birkaç dakika kadar kıymaları yoğurun ardından şişe takmaya hazır olacaklardır.
· Eğer şişleriniz benimki gibi metalse öncesinde buzlukta bekletip soğutmakta fayda var. Böylece etler şişe çok daha kolay takılabiliyorlar.
· Kıymayı 4 bezeye bölüp her birini 1 şişe takın. Eğer metal Adana kebap şişiniz yoksa eczaneden dil çubukları alıp onlara da takabilirsiniz. Bu durumda daha küçük ve daha çok şişiniz olacaktır.
· Eti yuvarlak bir beze halinde şişe geçirip baş ve işaret parmağınızın arasında sıkarak aşağıya doğru yayın.
· Ardından ısınmış bir döküm tavaya şişler tavaya değmeyecek şekilde koyun. Tavanın kenarlarına şişler oturacak ve mangal gibi tavadan çıkan ısıyla kebap gibi 8-10 dakikada pişecek. Burada kebaplar pişerken mutlaka arada çevirin ki her tarafları güzelce pişsin.
· Kebaplar pişerken geniş bir tavaya 2 diş sarımsağı ezin ve içine 3 çorba kaşığı Ayçiçek yağı ekleyin.
· 5-6 dal maydanozu ince kıyıp ısınmış yağa ekleyin.
· Sarımsaklı maydanozlu yağa lavaşları güzelce bandırın. Eğer lavşaınız biraz kuruysa bu tavaya 1-2 çorba kaşığı su ekleyin ve lavaşı biraz da yumuşatın.
· Lavaşların fazla yağını süzdürüp kenara alın. Aynı tavaya 5çorba kaşığı domates püresi ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
· Domates püresi kaynayıp tereyağı eriyince sos da hazırdır.
· 4 çorba kaşığı yoğurdu dilerseniz 1 diş ezilmiş sarımsakla karıştırıp birer tutam da tuz ve karabiber ekleyin.
· Ardından lavaşları ortadan ikiye kesin. Pişmiş kebapları lavaşların başına koyup lavaşı etrafına dolayın. Bu sırada şişe değmeyin çünkü hala sıcaktır ve elinizi yakabilir.
· Lavaşı kebabın etrafına doladıktan sonra şişi bir peçeteyle eliniz yakmadan çekip alın. Ardından yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
· Büyük bir tabağın tabanına kalan kırpık lavaşları dizin. Üzerlerine beyti dilimlerini dizin. Eğer iftarda yiyecekseniz bu şekilde hazırlayıp iftardan önce 5 dakika kadar ısıtabilirsiniz, ancak öyle yapacaksanız kenapları biraz daha az pişirin ki içleri kurumasın.
· Tabaktaki boşluklara sarımsaklı yoğurdu koyun.
· Hazırladığınız domatesli sosu beytileri kapatmayacak şekilde 4-5 kaşık dökün.
· En son da bir kaç dal maydanozun yapraklarını serpince nefis beytiniz emrinize amade.
Diğer Videolarımız;
►Ağızda Dağılan Burma Baklava Tatlısı Tarifi | Ramazan Tarifleri
https://youtu.be/GawVUc4XoJU
►Lokmata (Challenge) Meydan Okuması | Evde Çikolatalı Lokma Tatlısı Yapımı Tarifi
https://youtu.be/V7uWwhZyws4
►Güveçte Tavuklu ve Sebzeli Kuskus Tarifi | Güveç Temizliği
https://youtu.be/6jkizlOgrGU
►5 Çeşit Şekersiz Sürülebilir Çikolata Tarifi
https://youtu.be/uTu_9RLYKn8
►20 Farklı Şinitzel Tarifi | Ders: Şnitzel 101
https://youtu.be/fKvWxa1M_Ag
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
Видео Evde Sarma Beyti Kebabı Tarifi канала Refika'nın Mutfağı
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Antakya’da Ne Yenir, Gezilecek Yerler ve Meşhur Lezzetleri? | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte](https://i.ytimg.com/vi/yfQg0RDJiZM/default.jpg)
![Kebapların Sultanı MEŞHUR BEYTİ KEBABI✅Yufkayı Nerde Pişirdim Çok Şaşırıcaksınız⬆️#Masmavi3mutfakta](https://i.ytimg.com/vi/yjAYvZsf49g/default.jpg)
![Ağızda Dağılan Burma Baklava Tatlısı Tarifi | Ramazan Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/GawVUc4XoJU/default.jpg)
![How to make BEYTI KEBAB AT HOME! 😍 | Heavenly combo: Kebab ❤️ Lavash ❤️ Yoghurt ❤️Tomato Sauce](https://i.ytimg.com/vi/nE-GAMcqAPQ/default.jpg)
![The Legend of Turkish Cuisine, Kebab | Very Easy, Homemade Shish Kebab Recipe](https://i.ytimg.com/vi/b3-Hp4Al5vk/default.jpg)
![EVDE ORİJİNAL SARMA BEYTİ TARİFİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/YmPI7WavfuE/default.jpg)
![EVDE SARMA BEYTİ TARİFİ !! Hatay Usulü Sarma Beyti Nasıl Yapılır ?](https://i.ytimg.com/vi/BzF1o7Jec7Q/default.jpg)
![Asla Kaçırılmaması Gereken 14 Patates Tarifi 🥔🍟 Patates Salatası, Köftesi, Kızartması ve Dahası](https://i.ytimg.com/vi/uFMfT-q_Kdw/default.jpg)
![Turkish Wrapped Kofta Kebab BEYTİ - Great For Ramadan & Any Feast](https://i.ytimg.com/vi/1om3KQoUK1k/default.jpg)
![Adana Sofrası | Yayla Çorbası, Patlıcanlı Güveç, Dövme Pilavı ve Tatlı Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/orGXatVlaTg/default.jpg)
![EN İYİ 13 İFTAR YEMEĞİ 🤤 Fıstıklı Sini Köftesi, Suyuna Bandırmalık Güveç, Tepsi Kebabı ve Dahası](https://i.ytimg.com/vi/lX94T_Btj7c/default.jpg)
![BEYTİ KEBAP🌶 /MUHTEŞEM SOSUYLA🧄 /BİR LEZZET ŞÖLENİ /YAZIKK BİDE BÖYLE DENEYİN☺️](https://i.ytimg.com/vi/9Q7abLsNz_o/default.jpg)
![Kebapçılar Çok Kıskanacak 🤫 Evde Parmak Yedirten Beyti Kebabı 💯](https://i.ytimg.com/vi/2vbTQA7gG7M/default.jpg)
![Sahura ve İftara Sürpriz 2 Güzel Tarif! | 5 Dakikada Pideli Kebap ve Tok Tutan Sahur Yumurtası](https://i.ytimg.com/vi/kmdkIrhW-Vk/default.jpg)
![PARMAK YEDİRTEN ADANA KEBABINI EVDE YAPTIM ✅DAHA UYGUNA ADANA VE BEYTİ KEBABI YAPIN💯KEBAB](https://i.ytimg.com/vi/dyqO13tr5YY/default.jpg)
![SAHURA İPUÇLARI 🧐 Tok Tutan Yumurtalı Sahur Pidesi Tarifi 🤤 ve Sürpriz İftariyelik Hazırlama Fikri](https://i.ytimg.com/vi/PLBRGoYMGCM/default.jpg)
![Tavuk FajitaTarifi | Evde Fajita Yapımı | Guacamole ve Salsa Sos Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/WNcNLvfhl_Q/default.jpg)
![Akşam Yemeğine Kolaymı Kolay Beyti Kebabı Tarifim Var Kebabların En Doyurucusu/Seval Mutfakta](https://i.ytimg.com/vi/-JRV7FhmjNE/default.jpg)
![Mis Gibi Ve Çok Kolay! 🍵 En Lezzetli 9 Çorba Tarifi | Mercimek, Domates, Yayla ve Daha Fazlası](https://i.ytimg.com/vi/pB3RNBiwk48/default.jpg)
![Bu Tariften Sonra Dışarıda Beyti Kebabı Yemeyeceksiniz Harika Bir Tarif Deneyin Hak Vereceksiniz](https://i.ytimg.com/vi/8BD5zphELUg/default.jpg)