Pain d'Épices Maison Facile | EnjoyCooking

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Je vous retrouve avec ma recette du pain d'épices traditionnel, 100% fait maison, de la pâte au mélange d'épices ! C'est le goûter de Noël par excellence, à la fois moelleux et gourmand, et surtout, avec une odeur à tomber par terre 😍

Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre 😍

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✨ INGRÉDIENTS :

Pour la pâte :

- 220 g de farine tamisée
- 200 g de miel
- 100 ml de lait
- 15 tours de poivre
- 1 œuf
- 20 g de sucre roux
- 25 g de beurre
- 1 càc de bicarbonate de soude
- 1 càs de mélange d’épices

Pour le mélange d’épices :

- 2 càc de cannelle
- 1/2 càc de noix de muscade
- 1/2 càc de gingembre
- 1 càc d’anis vert
- 1/2 càc de cardamome verte
- 1/2 càc de clous de girofle moulus
🥣 MATÉRIEL :

- Four préchauffé à 170°C
- Casserole
- Robot pâtissier
- Moule à cake
▶︎ Spray de démoulage :
https://www.alicedelice.com/spray-de-graissage-pour-demoulage-400ml-p-41486

▶︎ Warmcook, le site où je trouve la majorité de mes ustensiles et petit électroménager :
https://bit.ly/3mdSRui
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☾ ÉTAPES :

00:00 - Intro
00:38 - Les ingrédients
01:21 - La préparation

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🎄 BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT PRALINÉ
https://youtu.be/D0iALoGDMaA

🧀 MAC AND CHEESE VEGAN
https://youtu.be/nZknBA93PKg

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Je m'appelle Marie Lopez, j'ai 25 ans, et l'une de mes plus grandes passions, c'est la cuisine ! J'ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L'Atelier de Roxane, Fast Good Cuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, Chef Verrecchia, ou encore Carl is cooking, mais j'avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j'avais envie de m'investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 5 ans. J'ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, pour que vous ne soyez jamais à court d'idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac, Mercotte, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m'en sortir dans Tous en Cuisine ou un Diner Presque Parfait (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)

Aujourd'hui, je vous retrouve avec une recette pain maison, pour vous apprendre à faire du pain epices soi-même ! C'est vraiment la recette gouter parfaite pour les fêtes, si vous cherchez un gouterr facile et rapide à faire en période de Noel, à savourer en famille en écoutant une chanson de noel ou une playlist noel, en regardent un bon film noel, un dessin animé ou un Disney noel, ou en attendant d'ouvrir votre premier cadeau noel ;) Croyez-moi, il sera tellement joli et à tomber par terre que même le pere noel (ou papa noel, ça dépend comme vous l'appelez haha) en voudra à coup sûr ! Bon, certes ce n'est pas une recette vegan, ni un gouter healthy, mais il est bien plus sain que les versions industrielles.

Pour cette recette, pas besoin d'avoir un cap patisserie ! Je vous promets que cette recette n'est pas compliquée à faire, surtout si vous avez un robot patissier (ou un monsieur cuisine) ! D'ailleurs, si vous n'avez pas encore de robot pâtissier, je vous conseille vraiment de vous en procurer un ! Il y en a chez Smeg, WarmCook, Boulanger, Kenwood, Darty, CDiscount, Lidl ou Amazon si vous cherchez un modèle particulier !

Dites-moi si vous voulez voir une autre recette de pain facile et rapide : pain hamburger, pain farci, pain au levain...
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