BERRY PITA - lako i brzo

Cao svima - danas video recept jednog cupavog klasika 😊
-Berry Pita-
Recept-
Tijesto-
310+ gr brasna
1 prasak za pecivo
200 gr omeksalog maslaca
2 zl kiselog vrhnja
5 zumanjaka
2 vanilin secera
100 gr kristal secera
Najprije mrvicasto uraditi brasno i maslac, zatim dodati ostale sastojke izraditi fino tijesto koje se odvaja od ruku. Podijeliti 60/40
60% staviti u frizider na hladjenje pola sata - a 40% podijeliti u dva dijela i staviti u zamrzivac.
Razvaljati na pek papiru, staviti u pleh 30/22 cm.... i raditi nadjev
Nadjev-
5 bjelanjaka
150 gr secera
2 vanilin secera
Umiksati u cvrstu pjenu
2 pudinga od vanilije
6 zl ulja
Spatulom lagano umijesati, i dodati oko 600 gr bobicastog voca.. po zelji..
Na rasporedjeno voce dodati naribane ostatke tijesta, peci 15 min na 180, 15 min na 150* .. pa ostaviti u ugasenoj pecnici jos 15 min da se prohladi.
Nakon hladjenja dekorirati svjezim vocem, metvicom... moze i sladoled od vanilije ☺️
U slast...
Katica

Видео BERRY PITA - lako i brzo канала just.katebake