Заточка ножей. Профиль К03. Oxys Knives. Полтавские Эльборы. Сталь CPM S125V

★★★ Заточка на приспособлениях ★★★
☞ Эльборы - https://clck.ru/XVcbS
☞ Полтавские алмазные пасты - https://clck.ru/XVccw
☞ Заточное устройство Профиль - https://clck.ru/XVcqG
☞ Станок Chef's Choice 316 - https://clck.ru/XVcsU
☞ Абразивы - https://clck.ru/XVcx7
☞ Алмазные пасты - https://clck.ru/XVctP

★★★ Классическая заточка ★★★
☞ Naniwa Pro - https://clck.ru/XVcyr
☞ Naniwa SuperStone - https://clck.ru/XVcxs
☞ Мусаты - https://clck.ru/XVcpB

★★★ Оптимальные кухонные ножи для дома ★★★
☞ 🇪🇸 Arcos Riviera - https://clck.ru/XVcmz
☞ 🇯🇵 Global - https://clck.ru/XVckb
☞ 🇩🇪 Wuesthof Classic - https://clck.ru/XVcjN
☞ 🇯🇵 Yaxell Tsuchimon - https://clck.ru/XVcfi
☞ 🇩🇪 Wuesthof Classic Ikon - https://clck.ru/XVciD
☞ 🇯🇵 Yaxell Gou - https://clck.ru/XVceb
☞ 🇩🇪 Wuesthof Performer - https://clck.ru/XVcgy

★★★ Для кухонных ножей ★★★
☞ Красивые доски из тика - https://clck.ru/XVd2E
☞ Самые удобные доски - https://clck.ru/XVd3j
☞ Хранение ножей - https://clck.ru/XVd6W
☞ Перевозка ножей - https://clck.ru/XVd8r

✔ Канал в Телеграм - https://t.me/rkiyasov
✔ https://www.patreon.com/ruslankiyasov - Мой Patreon, здесь вы можете поддержать канал.
✔ https://youtu.be/OnYUWYjCdqQ - Видео о тестах.
✔ https://kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ https://kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - https://www.epidemicsound.com/referral/myx1qa/ - месяц бесплатно
Приветствую! Сегодня на канале заточка ножей. Сегодня затачиваем интересный нож. Oxys Knives, у нас тонкая геометрия, деликатное острие и едва уловимое сведение. При полном угле заточки в 36 градусов получается в районе 0,1 мм. На борту сталь СPM S125V. Современная порошковая нержавеющая суперсталь на твердости в 63 HRC. Суть ножа определила выбор абразивов, так как у нас если и не полноценный поварской нож, то по крайней мере серьезная сталь и формирование подводов в насущных потребностях - выбор CBN понятен. Полтавские эльборы или просто эльборы - это интересный выбор для ножей с серьезными сталями. Работать будем связкой из 8 абразивов, в видео я поясню почему так мало. Работать будет заточное устройство Профиль К03. Приятного просмотра!
Вся продукция сертифицирована. Не является оружием. Возрастное ограничение 12+.

Видео Заточка ножей. Профиль К03. Oxys Knives. Полтавские Эльборы. Сталь CPM S125V канала RuslanKiyasov