Molino Dallagiovanna Uniqua Blue - Mehltest 70% Hydration

Hallo Leute!
Diesmal durfte ich das Mehl Uniqua Blue von Dallagiovanna testen.
Die Linie Uniqua wird damit beworben, besser verdaulich zu sein, einen intensiveren Geschmack zu haben und unbehandelt zu sein.
Ein großes Dankeschön geht raus an Tobias vom Pizza Onlineshop Tyzzeria. Dort bekommt ihr alles was das Pizzaherz begehrt, unter anderem auch das Mehl aus dem Video.

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Mit dem Code VFGTY bekommt ihr im Shop -5% Rabatt.
(nur mehr bis Ende Februar 2021)
https://www.tyzzeria.com/
Öfen, Zubehör und Zutaten für die neapolitanische Pizza.

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Im nächsten Video gibts das Rezept für meine Hokkaido Kürbis Pizza.
Also abonnieren nicht vergessen.

Fragen und Anregungen gerne in die Kommentare.
Bis zum nächsten Mal.
Ciao Ragazzi

Видео Molino Dallagiovanna Uniqua Blue - Mehltest 70% Hydration канала Alex‘s Pizzeria