Блины (Блинчики) тонкие, кружевные, БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ! рецепт от Милении.
Хочу поделиться с Вами моим фирменным и самым лучшим рецептом очень тонких и вкусных блинчиков. Они получаются даже у тех кто блины никогда не готовил. Готовьте с удовольствием, приятного апетита !
ТЕФТЕЛИ БЕЗ МЯСА https://www.youtube.com/watch?v=s9eso44MQO4&t=1s
СЫРНИКИ https://www.youtube.com/watch?v=26Ig-BvaUSo
ПИЦЦА https://www.youtube.com/watch?v=fzuPun7C6sc
Я использую мерный стакан 242 мл жидкости
2 стакана молока 500 мл
0.5 стакана кефира 125мл
1 ст.л сметаны 25г
3 яйца
1-2 ст.л сахара
1/3 ч.л соль
1.5 - 2 стакана муки( зависит от размера яиц и плотности сметаны и кефира) 250-300г
2 ч.л разрыхлитель
3 ст.л масло растительное в тесто
ванилин
масло для смазывания сковороды
2 cups milk
0.5 cups buttermilk
1 tbsp sour cream
3 eggs
1-2 tbsp sugar
1/3 tsp salt
1.5 - 2 cups flour
2 tsp baking powder
3 tbsp vegetable oil in the dough
vanillin
butter for greasing the pan
melted butter for greasing pancakes
Основные правила , чтобы блинчики получились тонкие, ажурные и дырчатые.
1. Желательно иметь сковороду с антипригарным покрытием, а лучше блинную, чтобы ничего другое Вы в ней не готовили. Это очень важно для блинов. Скорее всего эта одна из главных причин, когда блины плохо снимаются.
2. Масло по рецепту добавляете в тесто и чтобы они получились кружевные смазывайте перед каждым блином сковороду.
3. Сковорода должна быть очень сильно разогрета перед первым блинчиком, лёгкий дымок, затем убавляете огонь на средний. Если тесто разливаете в не сильно разогретую сковороду, дырочки не получатся.
4. Тесто по консистенции должно быть как на видео Разрыхлителя 2 ч.л . обязательно для дырчатости.
5. Лопатка для переворачивания блинчиков должна иметь тонкий конец.
6. Постарайтесь первый раз все ингредиенты положить строго по рецепту. Это важно. Мой рецепт проверен годами и тысячи подписчиков уже приготовили .
Приготовьте ещё раз и у Вас обязательно получатся вкусные блинчики и непременно ажурные и с дырочками.
Видео Блины (Блинчики) тонкие, кружевные, БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ! рецепт от Милении. канала Milenia КулинарныеPецепты
ТЕФТЕЛИ БЕЗ МЯСА https://www.youtube.com/watch?v=s9eso44MQO4&t=1s
СЫРНИКИ https://www.youtube.com/watch?v=26Ig-BvaUSo
ПИЦЦА https://www.youtube.com/watch?v=fzuPun7C6sc
Я использую мерный стакан 242 мл жидкости
2 стакана молока 500 мл
0.5 стакана кефира 125мл
1 ст.л сметаны 25г
3 яйца
1-2 ст.л сахара
1/3 ч.л соль
1.5 - 2 стакана муки( зависит от размера яиц и плотности сметаны и кефира) 250-300г
2 ч.л разрыхлитель
3 ст.л масло растительное в тесто
ванилин
масло для смазывания сковороды
2 cups milk
0.5 cups buttermilk
1 tbsp sour cream
3 eggs
1-2 tbsp sugar
1/3 tsp salt
1.5 - 2 cups flour
2 tsp baking powder
3 tbsp vegetable oil in the dough
vanillin
butter for greasing the pan
melted butter for greasing pancakes
Основные правила , чтобы блинчики получились тонкие, ажурные и дырчатые.
1. Желательно иметь сковороду с антипригарным покрытием, а лучше блинную, чтобы ничего другое Вы в ней не готовили. Это очень важно для блинов. Скорее всего эта одна из главных причин, когда блины плохо снимаются.
2. Масло по рецепту добавляете в тесто и чтобы они получились кружевные смазывайте перед каждым блином сковороду.
3. Сковорода должна быть очень сильно разогрета перед первым блинчиком, лёгкий дымок, затем убавляете огонь на средний. Если тесто разливаете в не сильно разогретую сковороду, дырочки не получатся.
4. Тесто по консистенции должно быть как на видео Разрыхлителя 2 ч.л . обязательно для дырчатости.
5. Лопатка для переворачивания блинчиков должна иметь тонкий конец.
6. Постарайтесь первый раз все ингредиенты положить строго по рецепту. Это важно. Мой рецепт проверен годами и тысячи подписчиков уже приготовили .
Приготовьте ещё раз и у Вас обязательно получатся вкусные блинчики и непременно ажурные и с дырочками.
Видео Блины (Блинчики) тонкие, кружевные, БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ! рецепт от Милении. канала Milenia КулинарныеPецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
7 октября 2015 г. 6:45:02
00:04:34
Другие видео канала
ТОНКИЕ КРУЖЕВНЫЕ АЖУРНЫЕ блины на кефире Безумно Вкусные БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ Люда Изи КукБлины Кружевные.Не прилипают к сковороде.Очень вкусные.Домашние блины//Блинчики бабушкин рецептКак сделать БЛИНЫ на молоке НЕЖНЫМИ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачияЗачем я добавляю в блины кипяток? БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ - восхитительно вкусные и нежные!БЛИНЫ на 5+ для начинающих. 15 секретов выпечки вкусных тонких блинов. Ажурные Блинчики. Сrepes.БЛИНЧИКИ С МЯСОМ. Безумно вкусные, пальчики оближешь! Все мои секретики."ПОМОЧАЙ"- ТОНКИЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ // СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ / Крестьянская ЖизньСЕКРЕТ тонких блинов с дырочками БЕЗ соды, разрыхлителя и дрожжей! Блинчики на молокеАроматные заварные блинчики на кефире.Блины 3 стакана! Самые ТОНКИЕ на Масленицу (+ Необычная начинка). Рецепт не только на молокеСамый простой рецепт блинов на кефиреБЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!БЛИНЫ С ПЕЧЕНЬЮ / НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! СОЧНО!!!БЛИНЫ НА МОЛОКЕ КРУЖЕВНЫЕ / AY COOKЗачем я добавляю в блины кипяток? БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ -восхитительно вкусные и нежные!Мамины рецептыПринципы приготовления блиновВкусные Блины от Бабушки Вали!!! Угощайтесь!!!Как приготовить блины// Домашняя кухня СССРЦарские БЛИНЫ, цыганка готовит. Заварные блинчики на кефире. Gipsy cuisine.Блинчики на молоке,тончайшие - вкуснейшие.