Pan con Chicharrón 🐷 Receta Peruana 🇵🇪 Sazón y Corazón ♥️ #PanConChicharron #MundialDeDesayunos

Pan con Chicharrón: Nuestro icónico y tradicional sandwich peruano 🐷 🍞 🇵🇪 Ganador del Mundial de Desayunos, organizado por el creador de contenido Ibai ❤️ Este es nuestro delicioso y contundente sándwich que se robó el corazón de todo el mundo, y es por eso que hoy vamos a mostrarles cómo lo preparamos los peruanos.

Pan con Chicharrón:
• 1.6 kilos de panceta de cerdo
• 1 rama de hierbabuena
• ½ cda. de granos de pimienta
• ½ cda. de granos de achiote
• 1 cda. de ají panca molido
• ¼ cdta. de comino
• 4 dientes de ajos
• Sal al gusto
• 2 litros de agua
• Manteca de cerdo o aceite vegetal

Camote frito:
• Camotes medianos variedad Jonathan
• Manteca de cerdo o aceite vegetal

Sarsa Criolla:
• Cebolla roja en juliana
• Ají amarillo picado
• Ají limo picado
• Hojas de hierbabuena
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Jugo de limón

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