Curso de cocina vegana. Clase 6: Sopas y Guisos Veganos

Módulo 6 Cremas calientes, guisos y sopas

Sopas: caldos, sopas frías y calientes, cremas
Definiciones, Clasificación y técnicas
Guarniciones para sopas
Guisos y recetas para comer con cuchara
Recetas y vídeo en directo

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