米粉炒？ 炒米粉？ 差別在米粉有無先炒

中午吃飯，你吃的是米粉炒還是炒米粉，這兩個做法不同，多數的人都說不出差別，已經賣了20年米粉炒的店家，說差別就是，炒米粉點了才在炒好的餡料拌入米粉，米粉炒是早就炒好米粉，點了再淋上肉燥醬汁，不過炒米粉店家，不少賣的米粉跟米粉炒的做法相同，雖然嚴格來說，米粉炒和炒米粉是有差別的，但多數店家已經差別不大。

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