Юлия Высоцкая — Свинина с медом и имбирем
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Свинина с медом и имбирем
Ингредиенты: куски свиного филе по 250 — 300 грамм каждый — 4 куска, лимон — 1 шт., молодой чеснок — 5 зубчиков, масло растительное — 2 ст. л., соль морская — ½ ч. л.
Для соуса: свежий зеленый перец чили — 1 шт., коньяк — 100 мл, мед — 2 ст. л., мелко натертый корень имбиря — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Чеснок почистить и мелко порубить.
3. Со свинины срезать лишний жир, уложить филе в глубокую кастрюлю, выжать на него сок лимона и присыпать нарубленным чесноком.
4. Накрыть крышкой и мариновать 5 — 10 минут при комнатной температуре или 30 — 40 минут прохладном месте.
5. В тяжелой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем свинину со всех сторон до золотистой корочки. Переложить обжаренное мясо в жаропрочную посуду, сковороду не мыть.
6. Приготовить соус: перец чили, удалив семена, нарезать тонкими колечками (если любите острое, режьте вместе с семенами!), а затем смешать с медом, натертым имбирем и коньяком. Перелить соус в сковороду, где жарилось мясо, и прогревать буквально 10 секунд.
7. Залить мясо коньячно-имбирным соусом, накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку на 30 — 45 минут. Перед подачей посолить и поперчить.
Видео Юлия Высоцкая — Свинина с медом и имбирем канала Юлия Высоцкая
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Свинина с медом и имбирем
Ингредиенты: куски свиного филе по 250 — 300 грамм каждый — 4 куска, лимон — 1 шт., молодой чеснок — 5 зубчиков, масло растительное — 2 ст. л., соль морская — ½ ч. л.
Для соуса: свежий зеленый перец чили — 1 шт., коньяк — 100 мл, мед — 2 ст. л., мелко натертый корень имбиря — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Чеснок почистить и мелко порубить.
3. Со свинины срезать лишний жир, уложить филе в глубокую кастрюлю, выжать на него сок лимона и присыпать нарубленным чесноком.
4. Накрыть крышкой и мариновать 5 — 10 минут при комнатной температуре или 30 — 40 минут прохладном месте.
5. В тяжелой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем свинину со всех сторон до золотистой корочки. Переложить обжаренное мясо в жаропрочную посуду, сковороду не мыть.
6. Приготовить соус: перец чили, удалив семена, нарезать тонкими колечками (если любите острое, режьте вместе с семенами!), а затем смешать с медом, натертым имбирем и коньяком. Перелить соус в сковороду, где жарилось мясо, и прогревать буквально 10 секунд.
7. Залить мясо коньячно-имбирным соусом, накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку на 30 — 45 минут. Перед подачей посолить и поперчить.
Видео Юлия Высоцкая — Свинина с медом и имбирем канала Юлия Высоцкая
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Новогодний стейк по - цыгански. Мясо стейк на сковороде. Gipsy kitchen.Юлия Высоцкая — Ростбиф с горчичным соусом (2009)Как правильно приготовить стейкОбещанное новогоднее меню и предновогодняя суета. Прощай, 2020! | Мне это нравится! #100 (18+)Юлия Высоцкая — Салат «Нисуаз»Тушёное Мясо. СВИНИНА ПО - ДОМАШНЕМУ отменная ( замена шашлыков зимойСвиные отбивные с гарниромЮлия Высоцкая — Курица в томатном соусе с грибами и картофелемРЕЦЕПТ НАХОДКА! Вкуснее МЯСА я Не Ела. Потрясающее Горячее Блюдо На Праздник и Не только!Как приготовить мягкую свинину на сковороде - про💯й рецепт.Принципы маринования мясаСтейки в духовке, как шашлык, по-цыгански. Корейка запечёная в духовке. Gipsy cuisine.👍Рецепт Жареной Свинины в соусе на сковороде (лучший рецепт)Буженина из свинины в духовке | Свиная шея |ENG SUB | 4K."Едим дома !" с Юлией Высоцкой - День рождения журнала (12.12.2010)Как вкусно пожарить свинину на сковороде | как вкусно пожарить мясо свинины на сковороде?"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Обед в деревенском стиле (14.04.2013)Сочная свинина. Жарим стейк. Корейка. Пробуем личинки. Гарнир из фасоли.4 знаменитые БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно!Рецепт домашнего «Наполеона» с ягодами и кремом от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №86 (18+)