Кто такой клиент и что ему нужно? | БОРИС ЗАРЬКОВ

Трансформация клиентского пути: от показного потребления к состоянию Well-Being на примере ресторанного холдинга White Rabbit Family.

Закрытая лекция для студентов бизнес-школы CКОЛКОВО / 2020

ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ:
• Как меняются модели потребления в России и в мире?
• Как меняется клиент и трансформируется бизнес?
• Как создать ценность для клиента?
• Как дифференцироваться от конкурентов?
• Как формируются тренды и как использовать их в создании продукта и трансформации бизнес-модели

КЕЙСЫ:
• растительное мясо Beyond meat и бургерные Ракета: http://raketaburger.ru
• ресторан White Rabbit: https://whiterabbitmoscow.ru/ru
• ресторан Caхалин: https://sakhalin-moscow.ru
• ресторан-театр Сhefs Table: https://chefs-table.ru
• гастрономический сет Владимира Мухина "Черный лебедь"
• новый проект For The Krasota: https://www.instagram.com/boris_zarkov

Подписывайтесь на меня в Instagram: https://www.instagram.com/boris_zarkov
Если хотите спросить совета или пригласить на выступление, напишите в Direct

Видео Кто такой клиент и что ему нужно? | БОРИС ЗАРЬКОВ канала Борис Зарьков