ЛЕТНИЙ ПИРОГ с фруктами

Ингредиенты для пирога:
⠀
ДЛЯ ТЕСТА:

200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо.
⠀
ДЛЯ ЗАЛИВКИ :

3 яйца,
120 гр сметаны,
180 гр творога,
3 ст.л. муки,
120 гр сахара,
10 гр ванилина,
800 гр любых ягод и фруктов(У меня нектарины)

ГОТОВКА
ДЛЯ ТЕСТА:
1.Загружаем все ингредиенты для теста в блендер. Нажимаем на кнопку. Тесто готово.
2. Убираем в холодильник на 30 минут.
3. Достаём тесто из холодильника. Кладём в форму . Заполняем дно и формируем бортики.
4. Ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут, пока не подрумянится.
НАЧИНКА:
1. Так как у меня нектарины, мне нужно их помыть , почистить и нарезать.(Если у вас ягоды, то помыть и убрать все лишние.)
2. Кладём фрукты на готовое тесто.
ЗАЛИВКА ДЛЯ ПИРОГА
1. Всё ингредиенты для заливки кладём в блендер. Смешиваем все до однородной массы.
2. Заливаем поверх фруктов.
3. Ставим в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.

Приятного аппетита

Видео ЛЕТНИЙ ПИРОГ с фруктами канала Кристюшкины Плюшки