Дикие дрожжи vs чистые культуры. На чем сбраживать вино?

Дикие дрожжи vs чистые культуры. На чем сбраживать вино?
Мир виноделов делиться на два лагеря - одни - сторонники чистых культур дрожжей, которые утверждают, что без ЧКД хорошего вина не получится, другие - сторонники натурального подхода к виноделию, используют так называемые "дикие" дрожжи при приготовлении вина.
В этом видео мы разбираемся, в чем преимущества и недостатки брожения на тех или иных культурах

Видео Домашнее вино. Основные ошибки винодела
https://youtu.be/wlJZteJ1swM

Видео Сухие вина в домашних условиях. Основные этапы приготовления
https://youtu.be/Jl37aK_1cw8

Видео Необходимые и полезные приспособления для домашнего виноделия
https://youtu.be/pOtf1ueAS5A

Хорошее вино. Что нужно для его приготовления
https://youtu.be/Ov75DmGBL08

Хранение и сохранность домашнего вина
https://youtu.be/uEGPW_NfBYw

Каталог сортов винограда
https://vinograd-minsk.by/category.html

Контакты
+375 29 156 59 56
ikana.sv@gmail.com

Финансовая помощь каналу
Карта
6711 7700 1603 4956
Varabyova Sviatlana
WebMoney
Z954267582318 ($)

Видео Дикие дрожжи vs чистые культуры. На чем сбраживать вино? канала Виноград в Минске