Солодкий секрет татарської кухні: рецепт татарського сметаника або Татарський чізкейк.

Татарський сметанник - різновид пирога татарської кухні. Він відомий своєю ніжною начинкою, яка за смаком та текстурою чимось нагадує сир, хоча сиру у складі немає.
Татарський чізкейк – так називають солодкий татарський пиріг зі сметанною начинкою. Скуштувавши татарський сметанник, ви закохаєтеся в нього з першого шматочка.
Рецепт татарського сметанника?
Тісто (на 2 пирога): 1 яйце
5гр. сухих дріжджів
3ст.л. цукру
30гр. м'якого вершкового масла
200мл молока
450гр. борошна +/-
2ст.л. олії
Начинка (для одного сметанника): 550гр. сметани 20%
4 яйця
150гр. цукру
Ось кілька порад щодо приготування татарського сметанника:
Перед випіканням переконайтеся, що духовка розігріта до потрібної температури.
Коли буде готовий пиріг, дайте йому трохи охолонути, а потім виймайте з форми
Перш ніж розрізати пиріг, обов'язково дайте йому повністю охолонути
Кулинария от канала «Жить хорошо!»
Все наши рецепты и рекомендации Вы найдете по ссылке
https://www.youtube.com/channel/UCokQF4YlVt0LbAQEj2hciww
Подписывайтесь на наш канал «Жить хорошо!» https://www.youtube.com/channel/UCokQF4YlVt0LbAQEj2hciww
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Категория
Хобби и стиль
Стандартная лицензия YouTube.
#сметанник #татарська_кухня #пиріг #татарський_сметанник #рецепт #рецепти #солодке #солодкий_пиріг #випічка #солодка

Видео Солодкий секрет татарської кухні: рецепт татарського сметаника або Татарський чізкейк. канала Владимир Канюка