삼겹살 아직도 그냥 구워만 드세요? 이렇게 드셔보세요 끝 없이 계속 생각나는 맛 입니다😋

그냥 구워먹어도 맛있지만 양념으로 색다르게 먹어보자
삼겹살간장구이 정말 맛있어요.
[삼겹살간장구이 재료]
삼겹살 600g, 다진마늘 1큰술, 진간장 3큰술
물 3큰술, 생강가루 1작은술, 후추 살짝
올리고당 1큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술
맛술 2큰술, 편마늘 약간, 건고추 2개

[양파부추무침 재료]
양파 1개, 부추 20g
진간장 2큰술, 매실액 3큰술, 식초 1큰술
설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1/2큰술
볶은참깨 1큰술

*매실액 만드는법 - https://youtu.be/AvdKon9eoIs
Samgyeobsal Ganjang Gui (Grilled Pork belly with Soy sauce)

[Ingredients - part1]
600g pork belly (samgyeobsal)
1tbsp minced garlic, 3tbsp thick soy sauce
3tbsp water, 1tsp ginger powder, a little black pepper
1tbsp corn syrup, 1tbsp oyster sauce, 1tbsp sesame oil
2tbsp cooking wine, a little sliced garlic, 2 dried chili pepper

[Ingredients - part2]
1 onion, 20g chives
2tbsp thick soy sauce, 3tbsp plum syrup
1tbsp vinegar, 1tbsp sugar, 1tbsp hot pepper flakes
1/2tbsp minced garlic, 1tbsp roasted sesame

*How to make Plum syrup - https://youtu.be/AvdKon9eoIs
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