ABORRAJADO preparado de DOS FORMAS | Plátano maduro RELLENO de QUESO | Deliciosa receta Colombiana

Aprende a preparar el AUTÉNTICO ABORRAJADO COLOMBIANO de DOS FORMAS DIFERENTES: una preparación de PLÁTANO MADURO RELLENO DE QUESO. Esta es una receta típica de la gastronomia Colombiana, en especial de Cali y el Valle del Cauca.
Te aseguro que te encantará esta receta ideal para comer a cualquier hora del día.
Este es un plato con una combinación de sabores y texturas que encantarán a cualquier paladar.

Si tienes cualquier duda con la preparación o quieres compartir cualquier consejo, no dudes en dejarlo en los comentarios.

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Ingredientes:
- 2 plátanos maduros.
- 6 cucharadas (55 g) harina.
- 2 cucharadas (25 g) azúcar morena (o blanca).
- 3 cucharadas (45 ml) leche.
- 2 huevos medianos.
- 150 g queso mozzarella o doble crema.
- 1 cucharada (12 g) mantequilla.
- Una pizca de sal.

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