生活智多星 第186集-愛吃香軟麵包 當心化學添加
你喜歡吃麵包嗎?那你會自己做麵包嗎? 麵包在台灣很受大眾喜愛,不管是下午茶、飯後點心,甚至當成早餐,民眾日常吃麵包的頻率很高。但是你知道嗎?一個麵包可能添加十幾種以上的化學添加劑,連看似單純的白吐司其實都「很有料」? 這些添加物雖然多半是合法的,但是業者幾乎都不會標示出來,甚至還大肆宣傳是「天然的」、「健康取向」,到底我們該怎麼買到好吃又放心的麵包呢?趕快來請教今天的兩位專家!
營養師 林俐岑
營養師 陳柏鈞
#麵包 #全麥 #食品添加物
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