СЫРНОЕ печенье

Есть много вариантов сырного печенья.
Мы воспользовались рецептом от Саши Демьяненко и его канала Cooking time https://youtu.be/6IDCiyiluNo и https://youtu.be/k6D--8qY0dU
150 г. твердого СЫРА натереть на мелкой терке.
Соединить сыр и 200 г. МУКИ.
Добавить 150 г. холодного МАСЛА.
Взбить 1 ЯЙЦО.
В зависимости от степени солености сыра можно добавить СОЛЬ.
Добавить 2 столовые ложки холодной ВОДЫ.
Влить яичную смесь в тесто и тщательно вымесить.
Тесто получается немного липким.
Раскатать тесто толщиной около 0,5 см.
Нарезать, вырезать формочками или сформировать печенье любым другим способом.
Нарезать, вырезать формочками или сформировать печенье любым другим способом.
Можно посыпать солью, перцем, травами и т.п.
Выпекать при температуре 210° около 20 минут.

Музыка - Snake on the Beach - Nico Staf

Видео СЫРНОЕ печенье канала Ирина Свечникова