택시기사님이 이것만 드세요. 뚝배기 불고기! 뚝불! #불고기 #뚝배기불고기 #뚝불레시피

아는 맛이 젤 무섭지.. 점심 메뉴 원탑! 뚝배기불고기 순식간에 만들어 봅시다요!

[재료]
(2인분 기준)불고기용 소고기 약 300g, 양파 1개, 대파 1줄, 표고버섯 2개, 마늘 약 10톨, 당면 반줌

[양념]
진간장 6, 설탕 3, 참기름 3, 까나리액젓(or 멸치액젓) 1스푼, 후추 약간

[만드는 법]
1. 불고기에 들어갈 야채를 손질해 주고
2. 불고기용 고기도 너무 크면 가위로 조금 잘라줌
3. 양념 레시피대로 비닐백에 넣고 잘 섞어둔 다음
3-1. 소고기 넣고 양념에 잘 버무려주고
3-2. 손질해둔 야채까지 넣고 잘 주물럭주물럭
4. 뚝배기에 양념해둔 고기와 야채를 넣고
5. 불려둔 당면을 올려줌
*TIP : 조리 전 미지근한 물에 당면 불려준 다음 사용하면 야들야들 부드러운 당면 나옵니당!
6. 뚝배기 넘치지 않게 물 부어주고
7. 잘 저어주면서 바글바글 끓여주면…?
8. 이렇게 맛있는데 이렇게나 쉽다고? 뚝불 완성!!

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