Receta de Kak’ik Coban Alta verapaz Guatemala

Ingredientes: 1 pavo, (chompipe, Chunto, Chumpe, guajolote) 🦃 etc. 8 Tomates, 5 onzas de Mil Tomate( Tomatillo), 2 cebollas, 9 clavos De Ajo, 2 Chiles Guac, 1 Chile Pasa(pasilla) 1 Chile Dulce Rojo, 5 Pimientas Gordas, 1 manojo De Cilantro, 1 Manojo De Hierba Buena, 1 manojo De cebollines( o tallos de Cebollas) 1 manojo De Culantro Largo( Recado, Zamat) 1 pedacito de Achiote, Chile Cobanero, sal y Consomé al gusto. Cocinando Con Vilma 👩🏽‍🍳🇬🇹😁

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