СЫРНИКИ, НЕЖНЕЙШИЕ. С ЦИТРУСОВЫМ АРОМАТОМ

Рецепт этих сырников, я нашла пару лет назад у волшебной Ануш в facebook.
С того момента - это мои самые любимые сырники. Самые вкусные.

Они всегда получаются! Нежные, с хрустящей корочкой, легким цитрусовым ароматом и вкусом.

Запаситесь немного терпением, так как эти сырники потребуют от вас времени: тесто для сырников лучше подготовить вечером и убрать на ночь в холодильник. Но оно того стоит!❤

Ингредиенты 🍪

✔ Творог 9% - 500 гр
✔ Крахмал – 1,5 ст ложки
✔ Мука рисовая – 1 ст. ложка
✔ Яйцо – 1 шт
✔ Сахарная пудра – 1 ст. ложка
✔ Цедра лимона – ½ ч.ложки
✔ Соль – по вкусу
✔ Масло растительное – 3 ст. ложки (для обжарки)
✔ Мука – для того, чтобы обвалять сырники перед обжаркой

Приготовление 👩‍🍳

✔ Взбить яйцо с сахарной пудрой и солью. Добавляем цедру лимона.
✔ Добавляем полученную смесь в творог. Хорошо перемешиваем.
✔Муку и крахмал просеиваем и добавляем в тесто для сырников, размешиваем.
✔ Убираем тесто в холодильник. Минимум на 2 часа. Идеально, если на ночь. Я тесто делаю всегда накануне вечером.
✔ Вытаскиваем тесто. Перемешиваем.
✔Просеиваем муку на стол и формируем сырники:
✔Делим тесто на две части, из каждой раскатываем колбаску, 3-4 см в диаметре
✔Режем на равные части и получаем сырники примерно 3-4 см.
✔Обваливаем каждый в муке и обжариваем с двух сторон, на растительном масле, до золотистой корочки.
✔Подаем со сметаной или любимым соусом, вареньем.

Приятного аппетита 😋
Готовьте с удовольствием и хорошим настроением 😉
Радуйте близких вкусной едой ❤

#завтрак
#марафонзавтраков
#марафонзавтраковкф
#завтракдлядетей
#завтракдлявсейсемьи
#завтракдома
#сырники
#рецептсырников
#сырникиназавтрак
#самыевкусныесырники
#постзнакомство
#кулинарныйблог

Видео СЫРНИКИ, НЕЖНЕЙШИЕ. С ЦИТРУСОВЫМ АРОМАТОМ канала Kalinina_food - кулинарный блог