ПП ТОРТ КИНДЕР ПИНГВИ, без сахара, без глютена, без трансжиров. Полезные и диетический торт

ПП ТОРТ «КИНДЕР ПИНГВИ»
⠀
КБЖУ - 168 ккал/ б - 11/ ж - 9/ у - 11
⠀
РЕЦЕПТ:
⠀
БИСКВИТ:
⠀
▫️яйца - 2 шт.
▫️молоко - 50 г
▫️эритритол - 30 г (для белков)
▫️фитпарад №7 - 5 г (для желтков) можно использовать другой подсластитель
▫️рисовая мука - 35 г
▫️какао - 12 г
▫️разрыхлитель - 1 ч.л
▫️перемолотые орехи
⠀
КРЕМ:
⠀
▫️творожный сыр - 250 г
▫️творог - 250 г
▫️греческий йогурт - 100 г
▫️молоко - 90 г
▫️для каждого слоя желатин - 7 г на 50 мл воды
▫️подсластитель по вкусу
▫️какао - 8 г (в среднюю часть)
⠀
ГЛАЗАРЬ:
⠀
▫️шоколад - 100 г
▫️молоко - 70 г
⠀
1. Для бисквита белки взбей с подсластителем до крепких пиков
2. Желткам взбей слегка с молоком, далее просей все сухие ингредиенты и взбей на низких оборотах миксера.
3. Соедини белки с желтками и вылей тесто в форму, дно которой смазано маслом. В духовку на 15 минут при температуре 180°
4. Для крема соедини в блендере творог, творожный сыр, греческий йогурт, молоко и подсластитель. Раздели массу на три части. В одну добавь какао. И в каждую часть добавляй растопленный в микроволновке желатин.
5. Собираем тортик. Сначала корж, далее белый мусс, и оправь в холодильник до застывания.
6. Далее шоколадный мусс и опять в холодильник. Проделай так с каждым слоем.
7. Для глазури растопленный шоколад залей горячим молоком и перемешай до полной однородности. Влей на застывший торт и в холодильник. Через час тортик будет полностью готов.
⠀
Приятного аппетита и наслаждайся!

Видео ПП ТОРТ КИНДЕР ПИНГВИ, без сахара, без глютена, без трансжиров. Полезные и диетический торт канала Кухня_Eri