Paris Brest - Receta completa paso a paso

Hoy Paris Brest, en la dulcepedia hacemos la receta de paris brest al completo. Explicada paso a paso como siempre con todo detalle.
El paris brest es un postre inventado en Francia en el año 1891 por la carrera ciclista entre las ciudades de Paris y Brest. Consta de dos elaboraciones; una crema de praliné y una pasta choux.

Para la receta necesitareis las siguientes boquillas;
-Rizada; boquilla 18mm
-Lisa redonda; boquilla lisa de 14 mm

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