Tartine Manufactory - Baking process. High hydration sourdough bread. Heuft oven
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Сан-Франциско - 2. Про Tartine Manufactory, легендарный Тартин и встречу с Чедом РобертсономОсень в КиевеВ поисках SAN FRANCISCO SOURDOUGH. ЧАСТЬ 2. Пекарни Сан-Франциско и стажировка в TARTINE MANUFACTORYПекарня в Калифорнии - быть или не бытьВ поисках SAN FRANCISCO SOURDOUGH. ЧАСТЬ 1. SAN FRANCISCO BAKING INSTITUTE.Сан-Франциско - обучение, пекарни, мысли, впечатления.