Идеальный Шницель из курицы 🐥 Chicken schnitzel
Сегодня приготовим идеальные шницели с хрустящей корочкой и сочным филе внутри.
Ингредиенты на 6 шницелей:
Филе куриной грудки – 3 шт (600 г)
Куриные яйца – 2 шт
Пшеничная мука – 50 г
Панировочные сухари – 80 г
Растительное масло – 6 ст. ложек
Соль – 0,5 ч. ложки
Филе грудки разрезать поперек в длину. Каждый кусочек куриного филе выложить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить. Немного посолить и поперчить каждую отбивную с одной стороны.
Отдельно, в разные тарелки, высыпать муку, панировочные сухари. В глубокую тарелку вбить яйца и размешать их с щепоткой соли вилкой.
Поставить сковороду на средний огонь и прогреть 1–2 минуты. Влить 1 ст. ложку масла.
Каждую отбивную сначала запанировать в муке. Затем опустить в размешанные яйца. И хорошо обвалять в сухарях.
Выкладываем шницели по одному на сковороду и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
После каждого шницеля очистить сковороду бумажным полотенцем, вновь добавить столовую ложку масла и только потом обжаривать следующий шницель. Тогда у Вас шницели будут идеальными по цвету и без вкраплений горелых сухарей.
Готовые шницели сразу же подавайте с любым гарниром или салатом.
Видео Идеальный Шницель из курицы 🐥 Chicken schnitzel канала БурМикС Канал со вкусом
Ингредиенты на 6 шницелей:
Филе куриной грудки – 3 шт (600 г)
Куриные яйца – 2 шт
Пшеничная мука – 50 г
Панировочные сухари – 80 г
Растительное масло – 6 ст. ложек
Соль – 0,5 ч. ложки
Филе грудки разрезать поперек в длину. Каждый кусочек куриного филе выложить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить. Немного посолить и поперчить каждую отбивную с одной стороны.
Отдельно, в разные тарелки, высыпать муку, панировочные сухари. В глубокую тарелку вбить яйца и размешать их с щепоткой соли вилкой.
Поставить сковороду на средний огонь и прогреть 1–2 минуты. Влить 1 ст. ложку масла.
Каждую отбивную сначала запанировать в муке. Затем опустить в размешанные яйца. И хорошо обвалять в сухарях.
Выкладываем шницели по одному на сковороду и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
После каждого шницеля очистить сковороду бумажным полотенцем, вновь добавить столовую ложку масла и только потом обжаривать следующий шницель. Тогда у Вас шницели будут идеальными по цвету и без вкраплений горелых сухарей.
Готовые шницели сразу же подавайте с любым гарниром или салатом.
Видео Идеальный Шницель из курицы 🐥 Chicken schnitzel канала БурМикС Канал со вкусом
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
16 октября 2023 г. 10:00:09
00:03:23
Другие видео канала
![Нежнейший паштет из печени, буквально тающий во рту 😋 Chicken liver pate](https://i.ytimg.com/vi/3fzAQALcVXY/default.jpg)
![Камчатские чебуреки на заварном тесте 🐟 Fried fish pies](https://i.ytimg.com/vi/2YtpEvlEbDw/default.jpg)
![Настоящая Русская Кулебяка рецепт 1861 года / Russian Kulebyaka recipe 1861](https://i.ytimg.com/vi/FmAXp2vCwd0/default.jpg)
![07 Серия Отпуск 2023 Ярославль Кострома](https://i.ytimg.com/vi/Ry0FU46_nX8/default.jpg)
![06 Серия Отпуск 2023 Суздаль Ярославль / тур "Города Золотой Руси"](https://i.ytimg.com/vi/1lJCf1QXTuU/default.jpg)
![Сайки или Советские Булочки по 9 копеек ❤️ Buns](https://i.ytimg.com/vi/ZrwzZHH7WX0/default.jpg)
![05 Серия Отпуск 2023 город Владимир - Суздаль / Тур Города золотой Руси](https://i.ytimg.com/vi/RIwZwgHRSQ8/default.jpg)
![04 Серия Отпуск 2023 Тула Тульский пряник Москва](https://i.ytimg.com/vi/wDHnvLfr1TI/default.jpg)
![Яичный салат и ромашка из яйца 🥚🥚🥚 Egg salad and egg chamomile](https://i.ytimg.com/vi/zNCYUbEXzAc/default.jpg)
![03 Серия Отпуск 2023 Тула Музей оружия Тульский кремль](https://i.ytimg.com/vi/_dPc99AIVeY/default.jpg)
![Татарский классический ЧАК-ЧАК 🌞 Tatar classical CHAK-CHAK](https://i.ytimg.com/vi/CpGbBxV6eE4/default.jpg)
![02 Серия Отпуск 2023 Москва - Тула / Какие пряники везти из Тулы](https://i.ytimg.com/vi/XFyG-xygatY/default.jpg)
![01 Серия Отпуск 2023 Петропавловск - Москва](https://i.ytimg.com/vi/gE856R7qLcI/default.jpg)
![Расстегаи с мясом 🥧 Russian meat pie](https://i.ytimg.com/vi/iOa080zja8Q/default.jpg)
![Мясные зразы с яйцом](https://i.ytimg.com/vi/oZWmZ05q5lA/default.jpg)
![СЫР СУЛУГУНИ на закваске «Сыры Pasta Filata» от БакЗдрав](https://i.ytimg.com/vi/01IGhPkVo4s/default.jpg)
![Азербайджанская Кюфта-бозбаш / Küftə bozbaş](https://i.ytimg.com/vi/mOt-_UbQ7mY/default.jpg)
![Грузинский хлеб Шотис Пури 🫓 შოთის პური 🫓 Georgian bread](https://i.ytimg.com/vi/3A4F_LHQBpA/default.jpg)
![Куриные ножки барбекю в духовке 🍗 BBQ chicken legs in the oven](https://i.ytimg.com/vi/t0e3n0E-UsQ/default.jpg)
![Мой любимый Медовик с идеальными коржами которые не нужно обрезать 🍰 The most Russian cake](https://i.ytimg.com/vi/f5jDHkd_DXk/default.jpg)
![Оби Нон Узбекские лепешки в духовке 🫓 Uzbek flatbread](https://i.ytimg.com/vi/7nsnRANYhhY/default.jpg)