ПЛЯЦОК "ЛЕСЯ" (або інша назва "ЛЮСЯ") Багатий смак (вишні, мак, яблука, горіхи)

Вітаю вас на каналі Домашні рецепти від NataliaSus. Сьогодні у відео - рецепт пляцка ЛЕСЯ або ЛЮСЯ. Знайшла рецепт в інтернеті.  Пляцок нам дуже сподобався. Багатий смак і розріз. 

Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
***************************************
Рецепт в Pinterest
https://pin.it/7szOgg2
****************************************

Форма 25 на 30см
650г борошна
2ч.л. розпушувача
250г масла
150г цукру
200мл сметани
1ст.л. какао

Начинка 1
0.5кг очищених яблук
1/3скл. горіхів
2ч.л. кориці
1ст.л. манки

Начинка 2
150г маку сухого (запарити і перетерти)
https://youtu.be/IPuH0umSlrA
3ст.л. цукру
2 ст.л. панірувальних сухарів
2 яйця
1/3 скл. горіхів

Начинка 3
Вишні без кісточок з 0.5л
1/3 скл. горіхів

Крем https://youtu.be/DWvF_uQX1po
750мл молока
175г цукру
30г крохмалю
40г борошна
200г масла
****************************************
Форма 25 на 30 см
650г муки
2ч.л. разрыхлителя
250г масла
150г сахара
200мл сметаны
1ст.л. какао

начинка 1
0.5кг очищенных яблок
1/3стак. орехов
2ч.л. корицы
1ст.л. манки

начинка 2
150г мака сухого (запарить и перетереть)
https://youtu.be/IPuH0umSlrA
3ст.л. сахара
2 ст.л. панировочных сухарей
2 яйца
1/3 стак. орехов

начинка 3
Вишни без косточек с 0.5л
1/3 стак. орехов

крем https://youtu.be/DWvF_uQX1po
750мл молока
175г сахара
30г крахмала
40г муки
200г масла

Приветствую вас на канале "Домашние рецепты". Сегодня в видео - рецепт торта под названием "Люся". Нашла рецепт в интернете. Торт нам очень понравился. Богатый вкус и разрез. Все ингредиенты найдете под видео.

Для теста муку смешать с разрыхлителем. Соединить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем муку, сметану и замешиваем тесто. Тесто сразу делю на 6 частей, из которых 5 кладу в холодильник на полчаса. К шестой части вмешать какао, обернуть в пакет и положить в морозилку.

Первую часть теста раскатываю на бумаге для выпечки. Нарезать очищенные яблоки. Смешать яблоки с сахаром, корицей и орехами. Тесто перетянуть в форму для выпечки, присыпать манкой. Выложить яблоки. Поверх натереть тесто из морозилки. Выпекать при 180 градусах 35 мин.

Следующий корж с маком. Мак я подготовила раньше, как я это делаю, можно посмотреть в видео, ссылки оставлю в описании. Мак смешать с яйцами, сахаром, орехами, панировочными сухарями. Выложить начинку на тесто в форме, накрыть другой раскатанной частью теста. Выпекать 35 мин. при 180 градусах.

Аналогично формируем третий корж. Начинкой служат вишни с орехами. Выпекать при 180 градусах 35 мин.

Для крема размягченное масло соединить с заваренным пудингом комнатной температуры. Принцип приготовления пудинга и заварного крема в целом смотрите в видео, ссылки оставлю в описании.

Остывшие коржи перемазать заварным кремом в той последовательности, как выпекались или на свой вкус. Украсить на свое предпочтения. Я покрыла шоколадной помадкой и орехами. Отправить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита. Спасибо за просмотр, за комментарии, подписывайтесь с колокольчиком, чтобы не пропустить новинки на канале "Домашние рецепты".

#Пляцок #пляцокЛюся #випічка #святковавипічка #солодкавипічка #рецептипляцків #торт #горіхи #вишні #мак #заварнийкрем #пісочнетісто #тортсвишнямиимаком #выпечкасмаком #выпечкасвишнями #сладкаявыпечка
#орехи #вишни #песочноетесто #заварнойкрем

Видео ПЛЯЦОК "ЛЕСЯ" (або інша назва "ЛЮСЯ") Багатий смак (вишні, мак, яблука, горіхи) канала Домашні рецепти від Natalia Sus