16000蚊租銅鑼灣地鋪｜疫下生機 23歲咖啡師問家人借廿萬果斷開店 : 有風險先會有回報 #壹仔專題 －壹週刊 Next 原刊日期：20210117

眼前這個戴著眼鏡、穿著啡色襯衣，外表與普通大學生無異的男生，熟練地拿著咖啡豆跟客人介紹的，正是Be Coffee老闆潘恢智〈Gordon〉。在朋友介紹下，選擇入市位於新會道一個月租16000元約80呎地鋪，據悉由考慮到決定租下，過程不足一星期。「我覺得係一個合理價錢，銅鑼灣地鋪對街、對住小巴站，小巴總站都係豪宅，附近又有利園同好多office。」他透露，原先策略是選擇一些沒有咖啡店的地方開鋪，例如黃大仙、慈雲山，甚至大埔，因為銅鑼灣的競爭較大，附近有不少咖啡小店及手搖飲品店。但看過鋪位後認為頗吸引，而且自己對營運及沖咖啡有一定經驗和信心，所以數日內便果斷租下。

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